Рецепт: Печенье шоколадное — простое и вкусное, делаем с детьми
За основу взят рецепт шоколадного печенья Анастасии Скрипкиной.
Данный рецепт печенья основан не на шоколаде, а на какао-порошке. Если вы любите печенье на основе настоящего шоколада, то стоит просмотреть этот рецепт печенья. Печенье на какао выручает, когда нужно быстро что-нибудь испечь к чаю или приходу гостей. Это печенье надежно прижилось в нашей семье. Дети его просто обожают. Они любят помогать мне его делать (вырезать формочками тесто), да и само печенье съедают моментально. Для его приготовления надо совсем немного продуктов:
Сливочное масло можно смело заменить маргарином. Масло оставляем при комнатной температуре и уже мягкое растираем его с простым и ванильным сахаром:
Добавляем 1 яйцо:
И хорошо перемешиваем (лучше веничком):
Добавляем 2 столовые ложки с горкой какао-порошка (я его просеиваю, чтобы не попали комочки):
Хорошо перемешиваем, получается такая шоколадная масса:
Перемешиваем разрыхлитель с мукой и просеиваем их в шоколадную массу:
На фото ниже видно, какое нежное тесто. По краям рыхлое, готовые фигурки надо очень аккуратно перекладывать на противень.
Печенье выкладываем на противень, покрытый пергаментной бумагой:
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах буквально минут 15. Проверяем сухой спичкой. Про печенье не забываем, сгорит моментально! Получаем вот такие печеньки:
Как видите, в объеме они практически не увеличились.
Из данного количества ингредиентов получается 3 таких противня печенья. Вот сердечки:
А специальным трафаретом можно сделать такие вот симпатичные кленовые листики:
Печенье получается не с ярко-выраженным шоколадным вкусом, но очень вкусное. Тает во рту. С молоком очень вкусно! Съедается быстрее, чем готовится. Приятного аппетита!
Вкусное шоколадное печенье для детей
Кто же не любит домашнюю выпечку? Редко найдется такой человек, но если для взрослых больше в блюде интересует вкус и содержание, то для детей не менее важна подача и форма десерта. Конечно, никто не откажется от вкусного шоколадного печенья, а если сделать его для детей интересной формы и совсем немного украсить, детишки будут в восторге!
Рецепт этого вкусного шоколадного печенья можно использовать для детского стола и любого праздника.
Ингредиенты:
шоколад (лучше темный, но подойдет и молочный) – 50 гр. плюс 20 гр. для украшения. Шоколад брать не пористый и без каких-либо добавок.
сливочное масло – 50 гр. (2 ст. ложки)
сахар-песок – 75 гр. (3 ст. ложки)
яйцо – 1 шт.
мука пшеничная высшего сорта – приблизительно 200 гр. (1,5 стакана)
сода, гашеная уксусом – 0,5 ч. ложки (можно заменить неполной чайной ложкой разрыхлителя для теста)
Также понадобится набор формочек для вырезания из теста и кондитерский шприц для украшения шоколадом.
Из данного количества продуктов получится примерно 40 маленьких печений.
Вкусное шоколадное печенье для детей, рецепт:
Духовку разогреть до температуры 180-200 градусов.
Шоколад поломать или порезать на маленькие кусочки, растопить со сливочным маслом. Растапливать на водяной бане или в кастрюльке (сотейнике) с толстым дном на маленьком огне.
Растапливать, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной.
Убрать массу с водяной бани (огня), немного охладить и всыпать сахар. Хорошо растереть.
Добавить яйцо и взбить массу миксером или венчиком. Масса должна немного побелеть и стать пышной.
Добавить соду, гашенную уксусом и муку. Замешать тесто. Если используется разрыхлитель, то его предварительно смешать с мукой.
Тесто разделить на несколько кусочков и положить в морозильную камеру на 5-7 минут или в холодильник на полчаса.
Тесто достать из морозилки, каждый кусочек раскатывать толщиной примерно 0,5 см и формочками вырезать печенье.
Вырезанное печенье выложить на противень на пергамент. Выпекать 15-20 минут.
Печенье не передерживать в духовке, иначе оно станет каменным, а не рассыпчатым. Вот так выглядит только что приготовленное шоколадное печенье.
Печенье остудить, растопить в кондитерском шприце (или обычном одноразовом) в микроволновой печи за 15-20 секунд немного шоколада и украсить сверху печенье.
Подождать, когда растопленный шоколад на печенье застынет и подавать на стол.
Вкусное шоколадное печенье для детей отлично сочетается с теплым молоком или горячим чаем.
Похожие рецепты: 
Детский праздник, Шоколадное печенье
Детский праздник
Рецепты сладостей → Печенье → Шоколадное печенье
Рецепт забавных печенюшек в виде хрюшек. Такое печенье отлично впишется в декор новогоднего стола, ведь символом наступающего, 2019 года является Свинья. Готовится печенье из песочного теста двух видов: ванильного и шоколадного.
Печенье «Баттенбург» — это красивое домашнее печенье с интересным способом формовки. Песочное печенье «Баттенбург» по этому рецепту выпекается всего 12 минут. Хоть каждый день пеки, так вкусно и просто. Домашнее нежное песочное печенье сделает ваше чаепитие приятным и вкусным!
Вкусное печенье «Шоколадно-ореховый трюфель» напоминает известные шоколадные конфеты. Печенье по этому рецепту получается рассыпчатым и нежным.
Это банановое печенье смотрится весьма оригинально за счёт шоколадных дропсов, добавленных в тесто! Получаются своеобразные печеньки-колобки в тёмный горошек. Печенье по этому рецепту получается очень вкусным, хотя готовится из минимального количества ингредиентов и при всём этом без яиц, молока и сливочного масла!
Это замечательное шоколадное печенье, которое не нужно выпекать. Криспи — это вкусный, быстрый и простой в приготовлении десерт.
Любите готовить вместе с детьми? Сегодня мы предлагаем вам простой рецепт шоколадного печенья с разноцветным драже. Такое печенье можно приготовить в виде светофора и устроить целое дорожное движение, можно обучать вашего малыша цветам. А можно просто наслаждаться радостью от совместного приготовления печенья с детьми. Печенье получится мягким и рассыпчатым, станет отличным сладким подарком или угощением на детском празднике.
Шоколадное печенье в форме кошек в первую очередь готовится для детей и вместе с детьми. Но вкусное песочное печенье, как и сам процесс выпечки, будет в радость абсолютно всем.
Это печенье готовится из двух слоев, которые пекутся на противне одним коржом, а затем корж режется на квадратные брауни.
Рецепт шоколадного печенья «Орео», которое можно очень легко приготовить дома. Невероятно простой и недорогой рецепт! Рецепт «Орео» настолько легок, что его сможет приготовить даже ребенок.
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления печенья «Орео» в домашних условиях. Шоколадное печенье с кремовой начинкой получается очень нежное, вкусное и ароматное. Надеемся, что домашнее печенье «Орео» придётся по вкусу сладкоежкам — детям и внукам.
Красивое праздничное печенье с необычной приятной текстурой. К тому же криспи очень легко готовятся, их не нужно выпекать, в отличие от обычного печенья.
В итальянской кухне есть прекрасное домашнее печенье — бискотти. По вкусу напоминает сухарик, который идеально подходит для утреннего завтрака или полдника с чашечкой кофе. Традиционно готовится с клюквой и фисташками, но печенье бискотти с вишней и шоколадом — не менее достойная альтернатива.
Чтобы детализировать и подчеркнуть схожесть новогоднего песочного печенья с мордочкой собачки, используем два контрастных по цвету теста — светлое и шоколадное. Обратите внимание, что в списке продуктов нет ни разрыхлителя, ни соды, ни яиц. И это принципиально. Увеличение объема, изменение заданной формы печенья нам не нужны. Сохраняем фигурки в изначальном виде.
Шоколадные слоеные язычки – нежные, лёгкие и воздушные. Способ их готовки совсем несложный, а вкус – нежный и приятный, домочадцам он понравится. Особенно рады будут дети, ведь печенью можно придать любую замысловатую форму.
Брауни — лакомство необыкновенно вкусное, а брауни с творогом и малиной — вкуснее вдвойне. Малинка придает ему небольшую кислинку, а творожная прослойка заменяет крем. Это просто наслаждение для сладкоежек!
Песочное шоколадное печенье подается с размягченным маршмеллоу (похожими на зефир конфетами) в виде сэндвича.
Глазурь из растопленного шоколада и посыпка из кунжута превращают обычное песочное печенье в нарядные прянички.
В песочное печенье всегда добавляю шоколадные капельки, детки просто в восторге от такого печенья.
Любите сладкое — побалуйте себя вкусными печеньками! Готовится печенье из арахисового масла просто и быстро, используются доступные ингредиенты. Будет повод собрать своих близких за чашкой чая с вкусным печеньем вашего производства. Это печенье с шоколадом — отличный перекус для начала дня, оно прекрасно сочетается с молоком.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
