Салат из тыквы с яблоком рецепт для детей

Блюда из тыквы, Салат с яблоками

Рецепты закусок → Салаты → Салат с яблоками

Блюда из тыквы

Осенний салат из тыквы, яблок и моркови с сыром и оригинальной заправкой.

Отличный сладкий салат из тыквы, яблок и моркови идеально подойдет для легкого завтрака или ужина.

Состав салата понятен не сразу )) Легкий питательный салат из тыквы и яблок с орехами для всех, кто следит за своим здоровьем.

Из тыквы готовят разнообразные салаты, сладкие и солёные, ведь тыква — продукт универсальный. Предлагаем вам рецепт тыквенного салата к мясу.

Прекрасный вкус и несомненная польза для здоровья удачно сочетаются в этом салате из тыквы с изюмом и яблоками.

Тыква — это овощ, благодаря которому можно круглогодично пополнять свой организм полезными веществами. Предлагаю фантастически вкусный витаминный салат из сырых овощей и фруктов, изюминкой которого является душистая мята. Особенно ценно, что тыква не проходит термообработку, разрушающую большую часть витаминов и полезных веществ.

Среди многочисленных блюд из тыквы одним из самых простых можно назвать салат из тыквы. Рецепты чаще всего предлагают тыкву запекать. Но в сырой тыкве остается больше витаминов. Поэтому так полезен салат из тыквы, рецепты которого обычно включают яблоки, сельдерей, морковь, орехи и другие продукты, которые хорошо сочетаются с тыквой. Свежая тыква имеет своеобразный вкус, который делает оригинальным салат из тыквы. Рецепты полезного, красивого и вкусного салата обязательно следует использовать.

Сегодня будем готовить простой и совершенно постный салат из краснокочанной капусты и тыквы с виноградом, яблоком и грецкими орехами. Этот вкусный капустный салатик не уступит ни одному мясному, и ваши родные или гости оценят его по достоинству.

Самые доступные фрукты используются в этом салате — яблоко, апельсин, банан, киви. Отлично дополняют фруктовый салат сельдерей и печеная тыква. Очень вкусный и витаминный салат с йогуртом.

Настоящая витаминно-энергетическая бомба — очень вкусный салат из яблок и тыквы с мёдом и орехами.

Вкусный и очень сытный мясной салат со стручковой фасолью, которому придают остроту соленые огурцы и хрен, а маринованная тыква и яблоки добавляют пикантности.

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Салат из тыквы с яблоком и морковью

Салат из тыквы с яблоком и морковью – это не только очень вкусное, но еще и невероятно полезное блюдо. Продукты идеально сочетаются друг с другом, а еще содержат большое количество полезных микроэлементов. Особенно полезным такой салат будет для детей, чей растущий организм как раз нуждается в витаминах.

Способ приготовления салата из тыквы с яблоками и морковью очень простой. Благодаря тому, что продукты не проходят термическую обработку, они сохраняют все полезные свойства, а вы сохраняете свое время. Все ингредиенты нужно лишь правильно нарезать и перемешать, заправив медом.

Очень важно, чтобы все продукты для приготовления салата были свежими и неиспорченными. Убедитесь, что яблоки спелые, а также осмотрите их, чтобы на плодах не было подгнивших боков. Перезревшие яблоки тоже не следует использовать.

Тыква должна иметь упругую мякоть, которая содержит как можно меньше волокна. Чтобы продукт соответствовал требованиям, его следует правильно выбрать. Отдавайте предпочтение тыкве, которая имеет небольшой размер, твердую кожуру и ярко-оранжевый или синеватый цвет.

Приготовив салат из тыквы с яблоком и морковью, вы можете подать его в качестве легкого завтрака или ужина. Утром свежее блюдо подарит вам ощущение легкости и наполнит энергией, а вечером поможет успокоить нервную систему и обеспечит сладкий сон. Для того чтобы сделать такой салат в домашних условиях, вам нужно лишь запастись продуктами, а также следовать рекомендациям нашего рецепта с пошаговыми фото.

Ингредиенты

  • Тыква
    (600 г)
  • Яблоко
    (4-5 шт.)
  • Лимон
    (1 шт.)
  • Мед натуральный
    (3-4 ст. л.)
  • Грецкий орех
    (молотый, 3 ст. л.)
  • Морковь
    (1-2 шт.)
  • Свежая зелень
    (по вкусу)

Шаги приготовления

Все необходимые ингредиенты выложите перед собой, чтобы ускорить процесс готовки и избавить себя от поочередных поисков того или иного продукта. Осмотрите ингредиенты, при необходимости замените те, которые выглядят несвежими или испорченными.

Аккуратно очистите грецкие орехи от скорлупы, сложив ядра в отдельную емкость.

Овощи следует тщательно промыть в проточной воде. Тыкву очистите от кожуры, а затем натрите на крупной терке, после чего сделайте то же самое с морковью. Вы можете нарезать овощи соломкой вручную, но это займет гораздо больше времени. Также вы можете воспользоваться специальным кухонным прибором, который позволяет нарезать овощи соломкой упрощенно.

Будет лучше всего, если лимон какое-то время полежит в холодильнике. Достав прохладный цитрус, выжмите его сок в отдельную емкость. Это можно запросто сделать руками, необязательно иметь на кухне соковыжималку.

Выжав сок из лимона, не спешите выбрасывать его, так как вам еще пригодится цедра. Срежьте ее при помощи ножа, после чего мелко нашинкуйте соломкой.

Многие хозяюшки очищают яблоки от кожуры перед тем, как нарезать и добавлять в салат. Но мы рекомендуем резать плоды вместе с кожурой, так как в ней содержится наибольшее количество витаминов. Кроме того, кожура яблок может придать дополнительную кислинку салату. Промойте фрукты и нарежьте их продольными ломтиками.

Теперь следует сделать заправку, которой вы будете заправлять салат. Для этого смешайте в одной емкости лимонный сок и свежий жидкий мед. Тщательно перемешайте жидкости, чтобы в итоге получилась однородная смесь.

Далее воспользуйтесь скалкой или толкушкой, чтобы измельчить орехи. Вы можете делать это как на разделочной доске, так и в ступке. Также можете воспользоваться миксером, если хотите, чтобы орехи практически не ощущались во рту.

Все приготовленные и нарезанные ингредиенты сложите в одну глубокую емкость, после чего заправьте их медово-лимонной заправкой. Перемешайте салат, а затем дайте ему немного времени, чтобы блюдо настоялось и хорошенько пропиталось. После этого можете подавать салат из тыквы с яблоком и морковью к столу.

Рецепты Салат из тыквы с яблоком

Салат из тыквы с яблоками

Яблоко — 3 штуки

Мед — 3 столовые ложки

Сырую молодую тыкву нарезать тонкими полосками.

Смешать с нарезанными яблоками.

Салат из тыквы и яблока «Запах весны»

Петрушка — по вкусу

Яблоко — 1 штука

Оливковое масло — по вкусу

Вымыть все продукты. Тыкву очистить от семечек. Яблоко и тыкву на тереть на мелкой терке соломкой. Перемещать добавить масло оливковое. И мелко порезать петрушку в салат. Готово, можно подавать стол.

Салат «Оранжевое настроение»

Сок лимонный — 1 ч. л.

Сыр твердый — 70 г

Тыкву, морковь и яблоко натереть на средней терке.

Салат из тыквы, дыни, яблок и лимона

Очищенную тыкву натереть на крупной терке и смешать с медом.

Салат из тыквы и яблок

Сахар — 1 чайная ложка

Лимонный сок — 1 чайная ложка

Тертая лимонная цедра — по вкусу

Натрите на крупной терке 200–300 грамм мякоти тыквы, столько же яблок. Добавьте чайную ложку сахарного песка или жидкого меда, столько же лимонного сока и немного лимонной цедры.

Салат из тыквы с физалисом и клубникой

Яблоко — 2 штуки

Корица — по вкусу

Сахар — 2 чайные ложки

Физалис — 4 штуки

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Очистите тыкву от кожуры и семян и нарежьте соломкой.

Яблоки промойте, удалите сердцевину и нарежьте соломкой.

Промойте ягоды клубники и нарежьте ломтиками.

Салат витаминный

Зелень петрушки, лимонный сок, соль, масло раст.

Помидорчики «черри» для украшения.

Редьку, яблоко, морковь, тыкву порезать соломкой. Яблочко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Посолить, посыпать зеленью, украсить помидорчиком.

Салат еврейский новогодний

Морковь, тыква, зеленое яблоко, мелкие орешки(например,кедровые) или зернышки кунжута, мед, лимонный сок, зерна граната.

В произвольной пропорции перечисленные продукты (тыкву, морковь и яблоко)мелко нарезать или натереть на крупной терке. Заправить медом и лимонным соком, посыпать орешками или семечками и зернами граната.

Салат тыквенный с яблоками и изюмом «Оранжевое прикосновение»

Кунжутные семечки — по вкусу

Грецкие орехи — по вкусу

Зеленые яблоки — 50 г

Оливковое масло — по вкусу

Ароматную тыкву, сочные яблоки накрошить кубиками, добавить остальные вкусности. Залить медово-масленным соусом. Украсить зернами кунжута и грецким орехом.

Выложить в одну тарелку и наслаждаться вкусом с любимым, угощая друг друга, делясь впечатлениями.

Витаминный салат с кольраби и тыквой

Грецкие орехи чищенные 100г

Лимонный сок 2 ч. л.

Раст. масло 1/4 — 1/3 стакана

Соль (по желанию)

Овощи и яблоко чистим, режем мелкой соломкой. Орехи мелко режем, соединяем с овощами и яблоком, все перемешиваем, при желании подсаливаем.

Масло, сок и мед тщательно перемешиваем, заправляем салат.

Диетический салат из тыквы с курицей

Яблоко — 2 штуки

Куриное филе — 250 г

Виноград — 100 г

Лук репчатый — 1 головка

Сахар — по вкусу

Оливковое масло — 2 столовые ложки

Отварить куриное филе.

Нарезать мелко лук и бланшировать (залить его кипятком и оставить на несколько минут, затем воду слить, чтобы лук стал сладким, но остался хрустящим).

Небольшими кусочками нарезать тыкву, яблоки, куриное филе. Смешать вместе с луком.

Салат «Табышмак»

по 0,5 стакана грецких орехов, изюма и меда

1 кочанчик салата лоло-россо

1 пучок цикория

Тыкву и яблоко очистить от кожи и семян, порезать маленькими кубиками, смешать с изюмом и нарубленными грецкими орехами.

Салат из сырой тыквы с яблоком

Сок лимонный — 1 ст. л.

Берем тыкву и отрезаем от нее подходящий кусок.

Целого кружка мускатной тыквы много, поэтому я беру половинку

Разрезаем тыкву на брусочки типа соломки толщиной около 1 см.

Салат с орехово-клюквенным соусом

Сельдерей черешковый — 200 г

Масло оливковое — 1/4 стак.

Орехи грецкие — 100 г

Тыкву, сельдерей, яблоки чистим и нарезаем тонкой соломкой.

К яблокам добавляем лимонный сок.

Витаминный салат с топинамбуром и тыквой

Топинамбур(земляная груша) 4-5 шт. (небольших)

Сок лимонный 2 ч. л.

Масло раст. 1/3 стакана

Топинамбур, морковь, тыкву чистим и нарезаем тонкой соломкой с помощью комбайна. Слегка солим.

Яблоко чистим, нарезаем. Соединяем яблоко, лимонный сок, масло и мед и превращаем в однородную массу с помощью блендера.

Овощной салат со свежей тыквой

Кориандр — 1 ч. л.

Перец красный жгучий — 0.5 ч. л.

Сок лимонный — 1 ст. л.

Перец болгарский — 0.5 шт

Капуста белокочанная — 100 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Натереть морковь на терке ( я использовала терку для приготовления корейской моркови).

Также натереть свежую тыкву.

Болгарский перчик нарезать соломкой.

Витаминный салат с тыквой и морковкой.

1 маленькая тыква

1/2 стакана очищенных семечек

для заправки: мед, лимонный сок, растительное масло, соль

Тыкву запечь, в хорошо разогретой духовке, до мягкости. Остудить и мелко нарезать (у меня была половинка небольшой тыквы и оставалось немножко сухофруктов — курага и инжир, в общем, я их вместе и запекла, сухофрукты тоже пошли в салат).

Семечки залить водой и оставить, пока запекается тыква.

салат витаминный

Оливковое масло- 2ст.л

винный уксус-1 ст.л

Морковь ,яблоко ,перец и тыкву нашинковать соломкой.

Салат из тыквы с яблоком

Яблоки — 3 Штуки

Орехи измельченные — 0,75 Стакана

Тыква — 500 Грамм

Лимонный сок — 3 Ст. ложки

Мед — 3 Ст. ложки

Тыкву помойте, почистите, кожицу уберите: она слишком твердая и для салата не годится. Также, если в тыкве много семечек, уберите и их тоже. Тыкву порежьте тонкой соломкой или натрите на средней терке.

Яблоки почистите, удалите кожуру и семечки, натрите соломкой на терке или сами порежьте.

В миске смешайте мед, лимонный сок, размешайте до однородной массы.

Салат с тыквой «Бабье лето»

семечки или кедровые орешки

1 зелёное яблоко

2 стол ложки мёда

2 стол ложки оливкового масла

Тыкву потереть на средней тёрке.

1 зелёное яблоко очистить от шкурки и нарезать соломкой,сбрызнуть лимонным соком(я использовала половину лимона).

Светлана Кулакова
Меня зовут Светлана! И я обожаю готовить вкусняшки для своей дочурки!Хочу делиться со всеми своими любимыми рецептами! Читайте мой блог :)
Оцените автора
Рецепты для детей
Добавить комментарий