Рецепты вкусных блюд в домашних условиях

Простые и вкусные рецепты с фото от кулинаров

Простой рецепт кексов в формочках в духовке

Этот простой рецепт приготовления кексов в формочках в духовке должен быть в .

Квашеная капуста на зиму

В ноябре во многих домах квасят капусту. Чтобы квашеная капуста получилась .

Рецепт вафель для электровафельницы

Вафли — это давно излюбленное лакомство детей и взрослых. Мало кто может устоять .

Быстрый домашний хлеб

Никакой магазинный хлеб никогда не заменит домашний, испечённый собственными .

Капуста, квашеная в рассоле в банке

Многие мои знакомые считают, что закваска капусты — это сложное и трудоемкое .

Рецепт имбиря с медом и лимоном от простуды

Для укрепления иммунитета, профилактики простуд и скорейшего выздоровления при .

Рецепт ленивых голубцов на сковороде

У каждой хозяйки есть рецепт приготовления ленивых голубцов. Готовить их гораздо .

Сочники с творогом в домашних условиях

Сочники с творогом, приготовленные в домашних условиях, — это очень вкусная, .

Как готовить перловку на воде без замачивания

Перловка — уникальная крупа, которая полезна как взрослым, так и детям. Готовить .

Рецепт гречаников

Гречаники — блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с .

Домашние ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом — прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я .

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками — один из популярных салатов на .

Стожки — блюдо из мясного фарша

Хочу познакомить с рецептом «стожков» — блюда из мясного фарша и нескольких .

Как правильно приготовить рис для суши

Если вы не знаете, как правильно приготовить рис для суши — этот рецепт для вас! .

Курица кусочками с картошкой в духовке

Картошка, запеченная с кусочками курицы в духовке, — это вкусно и сытно. .

Нежнейшие куриные желудки

Этот рецепт я всегда использую при приготовлении куриных желудков. Несмотря на .

Как заквасить капусту в домашних условиях

Хочу предложить вашему вниманию еще один способ закваски капусты. Раньше я .

Как вкусно посолить сало с прослойкой

Если вам надоел привычный способ засолки сала, предлагаю приготовить вкусное .

Жареные сосиски в тесте

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие. жареные сосиски в тесте. Нам .

Рецепт каши из кукурузной крупы на воде

Кукурузная крупа практически не вызывает аллергических реакций, поэтому ее можно .

Жареный лаваш с начинкой

Жареный лаваш с начинкой — простое в приготовлении, очень вкусное блюдо, которое .

Вторые блюда

Баклажаны лодочкой с мясным фаршем: турецкий рецепт

Сложно утверждать, настоящий это рецепт турецкой кухни или нет. Зато можно с уверенностью говорить, что блюдо по нему получается высший класс! Очень вкусное и красивое. Смотрите рецепт, готовьте вместе с нами.

Острые куриные крылышки, от которых невозможно оторваться!

Эти крылышки — просто бомба! Взрыв вкуса! А какой простой рецепт. За вас все сделают специи. Ваша задача только купить все специи, разделать крылышки и… Остальное всё там — внутри рецепта.

Куриное суфле как в детском саду: рецепт с фото и видео

Легкое, воздушное, полезное, как раз такое, как нужно для детей. Не зря его готовят в детском саду. Ну, а наш рецепт поможет вам сделать его и дома. И не только своему ребенку, но и себе любимым.

Простая запеканка с рисом и фаршем, но такая румяная!

Про эту запеканку хочется сказать: яркая, вкусная, простая. Готовится «на 1, 2, 3». Если отварить рис заранее, то вечером после работы вам потребуется всего несколько телодвижений, чтобы приготовить полноценный ужин для все семьи.

Мягкие и пышные котлеты из гречки с фаршем

Иногда простые блюда из продуктов, которые есть на каждой кухне, получаются вкуснее дорогих деликатесов. Вы только попробуйте эти котлеты. Они из обычного фарша, любого, с добавлением гречки. Вкусно очень!

Фрикадельки с подливкой (томатным соусом) на сковороде

Мясные фрикадельки в томатном соусе залетают как семечки. Они такие вкусные, что вам захочется еще. Поэтому делаем сразу много, часть готовим сразу же, а часть замораживаем на потом. Правда, это «потом» наступает снова очень быстро )))

Рассыпчатая гречка с мясом в горшочке в духовке — очень вкусно!

Томленая в глиняных горшочках гречка мясом не может не понравиться. Она гарантированно получается рассыпчатой, напитанной ароматом специй и мясными соками. Разве от такой еды можно отказаться?

Вкуснейшая тушеная капуста с колбасой: рецепты с фото и видео

Просто не значит не вкусно. Самое обыденное блюдо, даже тушеную капусту с колбасой, можно приготовить так, что пальчики оближешь. Именно это вас сегодня и ждет. Для вас два отличных рецепта приготовления.

Картошка тушеная с курицей и «розочками»

Это блюдо однозначно стоит добавить в семейное меню. В нем прекрасно все: и курица, и картошка, и «гвоздь программы» — розочки. Как приготовить это счастье – смотрите рецепт.

Румяные зразы из картофельного пюре готовятся «на раз, два, три»

Хотите быстро получить аппетитное блюдо из простых продуктов: картофеля и мясного фарша? Приготовьте эти зразы. Это очень просто и очень вкусно. Рецепт проверен временем и всей семьей.

Сочные отбивные из филе куриной грудки в хрустящей панировке

От сочной аппетитной отбивной не откажется никто. Мы приготовим ее из куриного филе, — диетического мяса, но, к сожалению, довольно сухого. Что сделать, чтобы отбивная не получилась сухой и невкусной? Смотреть наш рецепт с фото и видео.

Запекаем в духовке курицу с картошкой в рукаве: вкусно будет точно!

Хотите получить вкусный ужин или обед без хлопот — возьмите рукав и запеките в духовке курицу с картошкой. Это всегда аппетитно, сытно, и вкусно. А пока она запекается можно спокойно заняться другими делами.

Макароны с сыром — американский рецепт

Макароны с сыром по-американски – это не просто отварные макароны с тертым сыром. Это вкусное блюдо, в котором каждая макаронина будет погружена в густой сырный соус.

Подготовка капусты для голубцов: все возможные способы

В приготовлении голубцов самое трудозатратное — это подготовить капусту, т.е. разделать вилок на отдельные листья. Каким образом это можно сделать? Кроме традиционного способа существует и несколько альтернативных.

Котлеты из филе минтая: рецепт с пошаговыми фото и видео

Знаете, что никогда не приедается? Вот такая простая домашняя еда. Деликатесы и кулинарные выкрутасы — это, конечно, хорошо, но иногда (или даже не иногда, а часто) душа просит вот такого — простых и вкусных котлет их филе минтая.

Запекаем вкусную курочку с картошкой в духовке с майонезом

Даже обычная еда может получится еще вкуснее и еще аппетитнее, чем раньше. Все дело не только в ингредиентах, они-то как раз все те же самые, а в способе приготовления. Смотрите пошаговый рецепт с фото и видео.

Минтай, запеченный в духовке со сметаной под сыром

Считается, что запекание в духовке требует много времени. Даже если запекается такой быстро готовящийся продукт как рыба. Однако, на приготовление нашего минтая в сметане у вас уйдет всего полчаса времени.

Классическое ризотто с курицей и грибами

Ризотто — это не плов и не каша. Это нежный рис, который готовится особым способом. В этот раз мы добавим в ризотто курицу и свежие грибы (шапиньоны). Готовить будем на курином бульоне. Это очень и очень вкусно.

Рецепт омлета по-японски рулетом (тамаго)

Японский омлет интересен не только своим внешним видом (он выглядит как многослойный рулет), но и необычным вкусом. Что такое в нем необычного и как готовится такой красивый рулетик — смотрите рецепт.

Картошка, тушеная со свининой в кастрюле: пошаговый рецепт с фото и видео

Картошка рассыпчатая, мясо мягкое и нежное, соус насыщенный и в меру пикантный. Что еще надо для вкусного ужина? Только узнать, как все это приготовить. А готовится это просто, секрета никакого нет. Все дело в рецепте.

Вторые или горячие блюда — это та основная еда, которую мы все готовим каждый день на обеды и ужины. А раз так, то хочется, чтобы она была вкусной, простой и недорогой, чтобы в ней не было ингредиентов, которые мы в глаза не видели. Именно такие рецепты с фото вы здесь увидите и сможете по ним приготовить.

Изначально термин «вторые блюда» подразумевал лишь порядок подачи кушаний к столу. Впоследствии, так стали называть любые основные горячие блюда, подаваемые с гарниром или без. Именно это определение прочно закрепилось в нашем кулинарном сленге.

Так что же у нас на второе? А на второе у нас мясо, утка, котлеты, нежнейшие запеканки и еще множество фантастически вкусных блюд, от самых простых и популярных, до изысканных и утонченных.

В этой категории собраны самые разнообразные рецепты мясных, рыбных и овощных горячих блюд. С их помощью вы легко преобразите как повседневное, так и праздничное меню, и навсегда забудете проблемный вопрос «что же приготовить?».

Особенностью «вторых блюд» является разнообразие способов тепловой обработки продуктов. Это может быть и запекание, и тушение, жарка, варка, а иногда и комбинирование этих процессов.

Несомненно, весомым положительным моментом представляется тот факт, что некоторые вторые блюда можно заготовить впрок, делая так называемые домашние полуфабрикаты и замораживая их. Например, пельмени, голубцы, котлеты, шницели, тефтели, фаршированные перцы. Такие рецепты становятся просто палочкой-выручалочкой для современной хозяйки.

В качестве гарнира ко вторым блюдам традиционно подают отварные или печеные овощи, крупы (рис, греча и др.), либо макаронные изделия.

Еще одним дополнением к основному блюду может стать подлива или соус. Они помогут существенно обогатить и разнообразить вкус привычной еды.

Все представленные рецепты готовятся из привычных и общедоступных продуктов, а также сопровождаются подробным описанием, рекомендациями и фото, что делает их приготовление понятным даже для неопытных кулинаров.

Оригинальные рецепты на любой вкус

Как приготовить вкусно и быстро

Салат ананасовый

Ингредиенты: Куринная грудка – 350 грамм Ананас консервированный – 200 гр. Кукуруза – 100 грамм Сыр твердый – 100 грамм Грецкий орех – 30 грамм Укроп для украшения Приготовление Отварить грудку. Остудить нарезать кубиками. Ананас нарезать так же кубиками. Добавить кукурузу. Творожный сыр добавить в салат (можно заменить майонезом). Выложить в красивую салатницу разгладить ложкой. …

Рулет из говядины со шпинатом

Ингредиенты: Говяжья вырезка – 1 кг. Листья шпината – 500 грамм. Приготовление Говядину аккуратно разрезать, так что бы получился ровный тонкий пласт. Отбить. Посалить сверху мясо. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить на нем нарезанный чеснок. Потом чеснок убираем. Листья шпината выложить в сковороду. Жарить постоянно помешивая. Шпинать очень сильно ужарится. На мясо сверху аккуратно …

Кальмары в сметане

Ингредиенты: Кальмары – 200 грамм Лук репчатый – 1 шт. Сметана – 3 ст.л. Сушеный укроп – щепотка Соль, перец по вкусу Приготовление Кальмары очистить, промыть. Отварить в кипящей воде примерно 30 – 60 секунд. Нарезать кольцами. В растительном масле обжарить мелко нарезанный лук. Жарить до золотистого цвета. Добавить кольца кальмаров и непрерывно мешая жарить …

Салат с киноа

Ингредиенты: Авокадо – 1 шт. Помидорки черри -200 грамм Огурцы – 1 шт. Киноа – 150 грамм Красный лук – 1 шт. Кукуруза отваренная – 2 початка Приготовление Поставить закипать воду. Высыпать крупу. Варится 15 минут. Мелко кубиками нарезать огурцы. Порезать на пополам помидоры черри. Красный лук мелко нарезать Кинзу промыть и мелко нарубить. …

Салат с курицей и ананасом.

Ингредиенты: Курица (филе) – 300 грамм Яйца- 3 шт. Консервированный ананас кубиками – маленькая баночка Кукуруза консервированная – 1 маленькая банка Сыр твердый – 100 грамм Сметана (натуральный) – 2,3 ст.л. Соль Приготовление Филе отварить в подсоленной воде. Кубиками нарезать мясо. Яйца отварить в крутую. Очистить и нарезать кубиками так же как курицу. Ананас кубиками …

Итальянская паста с митболами

Ингредиенты: Спагетти Фарш говяжий – 1 кг. Яйцо -1 шт. Помидоры – 6 штук Пармезан – 100 грамм Чеснок – 2 зубчика Лук Сухари панировка -1 ст.л. Приготовление В фарш добавить яйцо. Перемешать до однородной массы. Орегона немного добавить в фарш и немного базилика. Вустерский соус, соль и чёрный перец. Добавить панировочный сухари столовую ложку …

Люля из курицы.

Ингредиенты: Грудка – 1 кг. Лук — 1 шт. Укроп — пучок Аджика – 3 ст.л. Приготовление Мясо нарезать кусочками. Перекрутить на мясорубки. Лук так же нарезать и перекрутить. Добавить аджику в фарш. Нарезать мелко укроп. Добавить укроп в фарш и перемешать. На шампур из фарша налепить форму сосиски. Не делайте толстыми, что бы не …

Салат с Бастурмой

Салат с Бастурмой Бастурма – 150 грамм Зелень (Базилик, кинза, укроп, петрушка) Красный лук – 1 шт. Соль Оливковое масло Нарезатьломтиками бастурму. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Красный лук нашинковать мелко. Зелень на ваш вкус нарезать желательно не мельчить. Заправить оливковым маслом, все перемешать. Оливковое масло можно заменить на сливочный сыр. Легкий салат готов!

Фаршированное яйцо на шпажке

Такой рецепт закуски сократит ваше время в приготовление Ингредиенты: Яйца – ваш вариант Салат зелёный Помидор черри Сыр – твёрдый Майонез Приготовление Отварить яйца в крутую. Очистить и разрезать на пополам. Сверху положить аккуратно вырезанный квадратик сыра, Помидорки нарезанный пополам и одну половинку выложить на яйцо. Кусочек салата сверху соус на ваш вкус. Вообще можно …

Жульен «Нежный»

Ингредиенты: Куриное филе – 500 гр. Шампиньоны – 500 гр. Сливки – 10 % — 200 гр. Сыр – 120 грамм Мука – 1 ст.л. Лук – половина Соль, перец по вкусу Зелень Приготовление Кубиками нарезать филе. Лук нашинковать мелко. На сковороде обжарить на масле растительном лук, добавить филе и грибы. Посалить, поперчить. Жарить 7 …

Вторые блюда

Еще один вид итальянской пасты

просмотров: 3623 | комментариев: 0

Такие диетические маффины из индейки легко приготовить, а выглядят они очень эффектно.

просмотров: 8168 | комментариев: 0

Рецепт нежного мяса, которое отлично сочетается в этом блюде в острым гарниром. Приготовить его смож.

просмотров: 14816 | комментариев: 0

Простейшая, но очень вкусная картофельная запеканка.

просмотров: 34981 | комментариев: 0

Приготовить поленту по этому рецепту быстро, и с этим справится любая хозяйка.

просмотров: 9650 | комментариев: 0

Эти куриные палочки могут быть острыми, солеными, пряными, и даже со вкусом маринованных огурчиков.

просмотров: 6171 | комментариев: 0

Рецепт спагетти с нежными мясными тефтельками и острым томатно-сливочным соусом.

просмотров: 13793 | комментариев: 0

Лучший компаньон к белым грибам — картофель, а в запеканке с румяной корочкой из моцареллы они заигр.

просмотров: 8224 | комментариев: 0

Рецепт простой запеканки с фаршем.

просмотров: 13825 | комментариев: 0

Тушеное с овощами сочное вкусное мясо приготовить легко и быстро.

просмотров: 7072 | комментариев: 0

Рецепт приготовления куриной печенки под вкусным соусом.

просмотров: 11030 | комментариев: 0

Рецепт из серии 2 в 1: мясо с гарниром. «Ёжики» обычно очень нравятся детям.

просмотров: 9149 | комментариев: 0

Рецепт традиционных шведских фрикаделек, легко приготовить дома.

просмотров: 15074 | комментариев: 0

Простой и быстрый рецепт из индейки на каждый день.

просмотров: 11426 | комментариев: 0

Вкусная запеченная паста готовится легко и быстро.

просмотров: 6658 | комментариев: 0

Рецепт согревающего и очень сытного супа-гуляша по-венгерски.

просмотров: 15357 | комментариев: 0

Рецепт фаршированных перцев — лёгкий и питательный.

просмотров: 12907 | комментариев: 0

Традиционная испанская паэлья с рыбой и овощами.

просмотров: 12905 | комментариев: 0

Простой открытый пирог может быть с любой начинкой.

просмотров: 32428 | комментариев: 0

Аппетитные запеченные дольки, идеальный гарнир к любому блюду.

просмотров: 41232 | комментариев: 0

Жареные во фритюре шарики из нута.

просмотров: 8320 | комментариев: 0

Ароматная лапша с курицей

просмотров: 16478 | комментариев: 0

Сытное и согревающее зимнее блюдо.

просмотров: 34072 | комментариев: 0

Запеченый картофель с вкусной сырной корочкой

просмотров: 50727 | комментариев: 0

Традиционное итальянское блюдо с русскими нотками.

просмотров: 27213 | комментариев: 0

Интересный рецепт,раскрывающий прекрасный вкус такого на первый взгляд простецкого кабачка!

просмотров: 15396 | комментариев: 0

Будем запекать мясо целым куском. Буженина получается сочной, вкусной и полезной! Можно есть как в г.

просмотров: 20498 | комментариев: 8

Сом, запеченный в духовке

просмотров: 11335 | комментариев: 0

Праздничное блюдо из свинины с черносливом

просмотров: 17146 | комментариев: 1

Сочная итальянская лазанья с мясным фаршем и соусом из свежих томатов

просмотров: 34418 | комментариев: 8

Интересная альтернатива пюре

просмотров: 49283 | комментариев: 6

Паэлья с перцем, зеленью и кальмарами

просмотров: 17716 | комментариев: 0

Запеканка с ветчиной, сыром и зеленью

просмотров: 38433 | комментариев: 0

Сочный кусок мяса с перцем и соусом на основе коньяка

просмотров: 11880 | комментариев: 1

Рулет из фарша с овощами

просмотров: 20115 | комментариев: 0

Мясные рулеты с луково-грибной начинкой

просмотров: 18283 | комментариев: 1

Куриные кусочки с капустой и перцем в томатном соусе

просмотров: 26502 | комментариев: 0

Классический мясной плов с барбарисом и шафраном

просмотров: 25033 | комментариев: 0

Котлеты из соевой окары и картофеля

просмотров: 8412 | комментариев: 0

Куриное филе с ветчиной, грибами и гарниром из риса

просмотров: 14428 | комментариев: 1

Гуляш из говядины с картофелем и сочными помидорами

просмотров: 27659 | комментариев: 2

Картофель в мундире с сырно-чесночной начинкой

просмотров: 16598 | комментариев: 1

Картофель с ветчиной в омлетной заливке

просмотров: 27343 | комментариев: 0

Овощная запеканка с мясным фаршем

просмотров: 26719 | комментариев: 0

Печень с молодой картошкой в овощном соусе

просмотров: 20783 | комментариев: 0

Свиные отбивные с апельсинами в фольге

просмотров: 9562 | комментариев: 0

Картофель с грибами, овощами и шкварками

просмотров: 13092 | комментариев: 0

Сытное жаркое из говядины с луком пореем,морковкой и грибами

просмотров: 17469 | комментариев: 0

Картофель, запеченый целиком с маслом и зеленью

просмотров: 20402 | комментариев: 1

Мясные шарики с начинкой из брынзы

просмотров: 18148 | комментариев: 0

Ароматное мясо со специями в духовке

просмотров: 9114 | комментариев: 0

Замаринованные кусочки мяса, обжаренные с овощами

просмотров: 16159 | комментариев: 0

Мясо с овощами, тушеное в горшочках

просмотров: 20619 | комментариев: 0

Цветная капуста с ветчиной в сливочном соусе

просмотров: 14080 | комментариев: 0

Кусковое мясо с сыром на аппетитной шубке из лука

просмотров: 14446 | комментариев: 1

Пресная лепешка с начинкой из картофеля

просмотров: 19809 | комментариев: 1

Вареники с начинкой из сушеных грибов

просмотров: 8611 | комментариев: 0

Баклажаны с начинкой из фарша и помидор

просмотров: 9006 | комментариев: 0

Творожники на скорую руку

просмотров: 16975 | комментариев: 0

Рис с кукурузой и фасолью

просмотров: 19339 | комментариев: 1

Картофельные шарики с сочной луковой начинкой

просмотров: 16372 | комментариев: 0

Канеллони с мясным фаршем в нежном сырном соусе

просмотров: 20086 | комментариев: 0

Необычный плов из риса и гречи с чесноком

просмотров: 17440 | комментариев: 1

Классические картофельные драники со сметаной

просмотров: 17193 | комментариев: 0

Пюре фасолевое с орехами

просмотров: 6798 | комментариев: 0

Баклажаны с помидорами и чесноком

просмотров: 8374 | комментариев: 0

Вегетарианские пельмени с начинкой из зелени

просмотров: 8740 | комментариев: 1

Печень в кисло-сладком соусе

просмотров: 18093 | комментариев: 0

Грибы со сметанным соусом в корзиночке из пюре

просмотров: 11198 | комментариев: 0

Тушеная капуста с мясом

просмотров: 10424 | комментариев: 0

Ризотто с грибами

просмотров: 10132 | комментариев: 0

Яркое сочетание баклажана, кабачка и томата в собственном соку

просмотров: 8619 | комментариев: 0

Броколли с омлетной заливке с сыром

просмотров: 8475 | комментариев: 0

Пельмени запеченые с сыром и майонезом

просмотров: 11505 | комментариев: 0

Картофельно-рисовые котлетки с морковной начинкой

просмотров: 15220 | комментариев: 1

Рис с болгарским перцем, помидорами и кабачком

просмотров: 7936 | комментариев: 0

Знаменитая горячая закуска из куриного филе и грибов в нежном соусе

просмотров: 17414 | комментариев: 0

Гнездышки из картофеля с яйцом

просмотров: 13853 | комментариев: 0

Нежные грибы с острой закуской

просмотров: 9517 | комментариев: 0

Вкусные сочные манты

просмотров: 18075 | комментариев: 0

рецепты 1 — 80 из 80
Начало | Пред. | 1 | След. | Конец | Все

Простые вторые блюда из картофеля. Их тоже много. Из картофеля можно приготовить самые простые вторые блюда . Картошечка вкусна сама по себе, и совсем не зря ее называют вторым хлебом.

Простые и быстрые вторые блюда . Такие рецепты всегда популярны у занятых и работающих людей, времени мало, а приготовить хочется вкусное и простое второе блюдо . Пожалуйста, готовьте, например, «Плов на скорую руку», или «Ленивые творожники», или еще что-нибудь.

Овощи. Вторые блюда из овощей тоже очень любимы. Они могут подаваться и как самостоятельное блюдо , и как гарнир к простому второму блюду из мяса. В данном разделе представлены рецепты вторых блюд из овощей, как-то: «Запеканка из брокколи», «Овощи по-летнему», «Запеканка из цветной капусты», «Фаршированный баклажан»…. Найдется несколько рецептов ризотто: от «Постного ризотто» до «Ризотто от Энцо».

Вторые блюда с грибами: «Грибы запеченные», «Фаршированные шампиньоны», «Жульен» — это вторые блюда из свежих грибов, а «Вареники с грибами» — это второе блюдо из сухих грибов.

В разделе есть и другие рецепты блюд с грибами и не только с грибами.

Светлана Кулакова
Меня зовут Светлана! И я обожаю готовить вкусняшки для своей дочурки!Хочу делиться со всеми своими любимыми рецептами! Читайте мой блог :)
Оцените автора
Рецепты для детей
Добавить комментарий