В мультиварке
Мультиварка – это и минипечь, и скороварка, и долговарка (медленноварка), которая позволяет приготовить самые различные блюда. Приготовление блюд в мультиварке более полезно, т.к. в ней можно практически не использовать жиры, хотя жарка в мультиварке тоже возможна. Легче назвать, какие блюда в мультиварке нельзя приготовить, чем те, которые можно. Подробней о рецептах для мультиварки .
В мультиварке
Сегодня захотелось жаркого, мясного и жирного, но времени у меня стоять у плиты совершенно не было. В таких случаях меня всегда выручает мультиварка, но получится ли в ней жаркое? Давайте посмотрим. 🙂
Меня лично выручает мультиварка. А плов я просто обожаю. Этот рецепт плова в мультиварке для работающих мам.
Это блюдо из макарон подойдет для тех, кто не любит долго стоять возле плиты. Готовим запеканку из макарон, с колбасой, сыром и помидорами. Будем использовать мультиварку, которая упростит приготовление.
Гречку по-купечески в нашей семье любят все, а с появлением мультиварки готовим ее очень часто. Гречневая крупа очень полезна, к тому же она считается самым экологически чистым продуктом, так как неприхотлива к почвам, не боится сорняков и при ее выращивании практически не используют пестициды.
Простое блюдо из курицы и картофеля, приготовленное в мультиварке.
Вкусное мясное блюдо — как праздничное, так и для обычного ужина. Готовится предельно просто.
Не нужно мыть лишнюю посуду, кастрюлю, дуршлаг. Закидал всё в мультю — и вуаля, вкусные макароны на ужин по-быстрому готовы!
Блюда из картофеля нам никогда не надоедают, и стоит пополнить свою кулинарную книгу рецептом запеканки с картошкой, куриным филе и сыром.
Для нас, девочек, актуально уже тем, что в этом омлете нет ни капли масла. Только яйца и молоко. На вкус мужчины — «Омлет, как омлет».
Яблок в этом году много, и я не могу этим не воспользоваться. Простая выпечка в мультиварке — то, что нужно, ведь пироги моя семья любит, но тратить на это много времени не хочется. Поэтому опять выручает мультиварка, выпечка с яблоками в мультиварке меня так выручают 🙂
Здравствуй, дорогой гость! Предлагаю приготовить самое популярное летнее блюдо — овощное рагу! Рагу готовится просто и легко, тем более, если готовить в мультиварке.
Любимую практически всеми уличную еду можно приготовить и дома. Как правило, приготовить шаурму в домашних условиях получается дешевле, чем купить на улице. А главное, вы можете быть уверены в качестве и полезности продуктов, из которых домашняя шаурма приготовлена. Начнём?
Куриные ножки, запечённые в мультиварке, — очень простое блюдо на ужин. Курица в мультиварке получается очень нежная, просто тает во рту.
Предлагаю вам приготовить блюдо в мультиварке. Вместо привычных голубцов мы приготовим ленивые голубцы. По вкусу ленивые голубцы будут почти такими же, как и обычные, а вот процесс приготовления будет проще.
Предлагаю приготовить запеченный картофель в мультиварке. Печеный картофель очень полезный, так как при запекании большее количество витаминов остается в продукте. При этом картофель будет очень аппетитным, и главное вкусным.
Очень вкусное и натуральное мясо для бутербродов. Отличная альтернатива магазинной колбасе.
Ничто не сравнится со вкусом и ароматом домашнего хлеба. А если этот хлеб выпечен в мультиварке и практически не требует вашего внимания во время выпечки — это еще один плюс. Приготовьте домашний хлеб в мультиварке, убедитесь, как это просто.
Возможно борщ, который для вас готовила мама в детстве, останется навсегда самым вкусным. Но ведь эксперименты – это всегда очень интересно. Поэтому давайте попробуем приготовить борщ в мультиварке, и приготовим мы его с мясом курицы.
Очень вкусный, пышный бисквитный кекс в мультиварке.
Рецепт для мультиварки — домашняя творожная запеканка. Очень вкусный и простой рецепт запеканки из творога, которую можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке.
«Ленивый», но в то же время большой и сытный пирог из тонких лавашей с мясной начинкой — отличное блюдо для обеда! Мясной пирог «Ленивец» не требует много вашего времени и затрат, зато в итоге порадует всех своим отменным вкусом, который, кстати, напоминает вкус пельменей.
На помощь хозяйкам приходит техника, которую, конечно же, изобретают мужчины. Приготовим лагман в мультиварке. Это теперь быстро. А вкусно как! 🙂
Рис рассыпчатый, ничего не подгорело, мясо изумительное!
Простая и вкусная тушеная курочка с картофелем и пряными специями. Блюдо удобно готовить в мультиварке.
Девочки, наливочка. Для «подружкинских» посиделок — это самое то! Мягкая, приятная, в меру густая и не сильно крепкая, ароматная и бодрящая! Наливку можно готовить из любых ягод, даже из замороженных. Один нюанс — из сладких ягод вы получите сладкую наливку, из кислых — соответственно, кислую. Значит, составляющие этого рецепта домашней наливки можно и нужно регулировать. Итак, начнем!
Картошка, тушенная с грибами, в мультиварке, — простое и сытное домашнее блюдо для семейного обеда. На приготовление картошки по этому рецепту у вас уйдёт минимум времени, так как основную работу на себя возьмёт ваша кухонная помощница — мультиварка!
Перловая каша в мультиварке готовится в течение часа, перловка хорошо разваривается, а перловая каша с мясом и овощами — сытное и вкусное блюдо на ужин.
Сытно, ароматно, в любимом горшочке.
В мультиварке получаются шикарные пироги и бисквиты. Этот пирог — не исключение. Вкусный, мягенький и очень ароматный банановый пирог — вот, что вы получите в итоге, а бонусом послужит минимум грязной посуды!
Очень простой, воздушный, нежный, слегка влажный и невероятно вкусный шоколадный торт можно приготовить в мультиварке. Готовится шоколадный торт из небольшого количества продуктов, но, на удивление, получается очень пышным и высоким.
Сегодня мы приготовим очень лёгкий, необыкновенно вкусный, но вместе с тем достаточно сытный сырный суп с шампиньонами и сельдереем. Для приготовления мы воспользуемся мультиваркой.
Спагетти с мясным соусом болоньез можно легко приготовить в мультиварке. Знаменитые спагетти болоньезе в мультиварке получаются ничем ни хуже, чем на плите, а возможно даже лучше. Надеемся, что вы полюбите спагетти болоньезе и будете готовить это блюдо часто и с большим удовольствием.
Очень вкусная и простая выпечка — пампушки с чесноком. Предлагаю приготовить пампушки в мультиварке.
Название технологии «су-вид» (фр. Sous Vide) можно перевести как «в вакууме». Блюдо, приготовленное по этому методу, приобретает ни с чем не сравнимую текстуру, вкус и аромат. Куриная грудка, приготовленная в мультиварке по технологии су-вид в домашних условиях, получается нежнейшей и очень сочной.
Вкусные китайские булочки, приготовленные на пару, – это что-то интересное и необычное. Приготовление не занимает много времени, готовится все достаточно просто и быстро.
Очень сытное мясное блюдо, которое требует минимум затрат.
Йогурт в мультиварке — очень удачное решение. Очень вкусный йогурт с фруктами и ягодами можно приготовить в мультиварке. Вы такой никогда не купите в магазине.
Не обязательно покупать куриные наггетсы в МакДональдс, ведь вы с легкостью можете сделать их дома. Предлагаю вам простой рецепт очень нежных и вкусных наггетсов (nuggets) из куриной грудки. Наггетсы получаются сочными внутри и хрустящими снаружи.
Ароматный домашний сыр с зеленью, приготовленный из молока, в мультиварке.
Когда я впервые готовила эту рисовую запеканку с куриным фаршем, то не думала, что она получится такой вкусной. Мой муж скептически относится к рису, поэтому я очень редко что-то готовлю с рисом. Приготовив же запеканку из риса с куриным фаршем и подав ее к столу, я получила кучу восторженных отзывов от своей второй половинки.
Сегодня с помощью мультиварки мы приготовим мясную запеканку с картофелем. Из дополнительных ингредиентов нам понадобятся всего лишь сыр и зеленый лук. Запеканка из мясного фарша с картофельным пюре прекрасно подойдет для обеденной трапезы.
Предлагаем вам запечь курицу в мультиварке целиком. Рецепт будет особо полезен дачникам, ведь далеко не у всех на дачах проведен газ, и мультиварка в таких случаях — просто спасенье для хозяюшек. Или, возможно, вы обожаете кулинарные эксперименты, и тогда вновь рецепт курицы в мультиварке придётся к месту.
Очень вкусный и простой суп с фрикадельками. Все закинул в мультиварку — и готово.
Представляю вашему вниманию рецепт тушеной капусты с грибами, приготовленной в мультиварке. Это простое, полезное и вкусное блюдо. А еще капуста тушеная с грибами выручит в пост.
Гречка с мясом и грибами — это вкусно и полезно, а если для приготовления гречки взять нежирное мясо, например, куриное филе, то блюдо будет еще и диетическим. Удобно готовить гречку в мультиварке.
Курица, приготовленная в мультиварке. Проще и сочнее не бывает! Курочка получается настолько нежной, что буквально тает во рту.
Сегодня я испекла нереально пышный кокосовый бисквит. Это очень простой, быстрый и экономичный рецепт. А благодаря мультиварке за ним не нужно следить. Только вытащить по окончании программы. Такой бисквит отлично подойдет для приготовления торта, или просто так с чаем, как кекс. Выпечка в мультиварке.
Пельмени – это настоящая «палочка-выручалочка» для тех, кто ценит свое время. Пельмени в мультиварке можно приготовить впрок, и потом наслаждаться блюдом в любое время.
Если вам лень возиться с лепкой пельменей или мантов, — приготовьте ханум. Ханум прост в приготовлении, к тому же это вкусное блюдо можно подать и на праздничный стол.
Очень простой рецепт приготовления быстрых ленивых голубцов. Готовить предлагаю на пару, в мультиварке.
Несмотря на то, что в комплекте с инструкцией для мультиварки производитель обычно прилагает немного рецептов для мультиварки а-ля Готовим в мультиварке, для верности можно посмотреть видео рецепты для мультиварки и рецепты для мультиварки с фото. Вы также можете скачать рецепты для мультиварки.
Рецепты для мультиварки с пошаговыми фото
Мы собрали для вас пошаговые рецепты для мультиварки с фото каждого шага. И не только!
Также в этой рубрике вы найдете несколько полезных статей по готовке в мультиварке. Читать далее
Сочные овощи с мясом в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 30 минут
- Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 500 г
- Морковь – 115 г
- Кабачок – 125 г
- Лук репчатый – 85 г
- Брокколи – 100 г
- Капуста цветная – 175 г
10 обидных ошибок при выборе мультиварки. Надо знать каждой хозяйке!
Как готовить молочную кашу с вечера, чтобы молоко при этом не скисло
Рис с овощами и курицей в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут \ 20 минут
- Калорийность (100g): 89 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 250 г сухой
- Бедро куриное – 500 г без кожи и кости
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Перец сладкий красный – 2 шт.
Выпечка в мультиварке
Капуста с фаршем
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут \ 20 минут
- Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Фарш говяжий – 450 г
- Капуста белокочанная – 1 шт. небольшая
- Рис – 1 ст. (200 мл)
- Соль – по вкусу
Тушеная капуста с сосисками в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут \ 20 минут
- Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
- Морковь – 1 шт. крупная
- Капуста белокочанная – 1 шт. небольшая
- Специи – 1 ч.л. по вкусу
- Соль – по вкусу
- Сок томатный – 1 ст. (200 мл)
- Колбаски – 250 г
Гороховый суп с овощами (из замороженного горошка)
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа \ 45 минут
- Калорийность (100g): 65 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 0.6 кг
- Вода – 3.5 л
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
- Картофель – 5 шт.
- Лук репчатый – 1 шт. крупный
Детский плов из индейки
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут \ 15 минут
- Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 700 г
- Рис – 400 г
- Чеснок – 1 шт. 1 головка
- Масло оливковое – 100 г
- Морковь – 3 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
Каша «Дружба» на воде в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут \ 25 минут
- Калорийность (100g): 89 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 150 г
- Пшено – 150 г
- Вода – 900 мл
- Соль – 0.5 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
Курино-овощной пилаф в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут \ 10 минут
- Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
- Бедро куриное – 4 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Рис – 1.25 чаш.(250 мл) длиннозерный
- Паста карри – 2 ч.л. или паста из сладкого перца
- Бульон – 2.5 чаш.(250 мл)
Сливовый пирог в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 15 минут
- Калорийность (100g): 248 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 170 г 1,25 мультистакана
- Молоко – 160 мл 1 мультистакан
- Масло растительное – 80 мл 0,5 мультистакана
- Мука – 210 г 2 мультистакана
- Какао-порошок – 50 г 0,5 мультистакана
Сырный суп с семгой в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут \ 20 минут
- Калорийность (100g): 43 ккал
Ингредиенты:
- Семга – 500 г хребты или 250 г. филе
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сырок плавленый – 2 шт.
- Масло растительное – 2 ч.л.
Азу из индейки в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут \ 15 минут
- Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
- Масло подсолнечное – 2 ч.л.
- Индейка – 500 г
- Картофель – 500 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Сок томатный – 100 мл
- Огурец – 2 шт. соленый
Карп, запеченный в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час \ 40 минут
- Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
- Карп – 2 кг
- Сыр твердый – 100 г
- Масло оливковое – 50 мл
- Лимон – 0.5 шт.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л. молотый
Тушеный кролик с картошкой
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа \ 30 минут
- Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
- Кролик – 1 кг
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Лук репчатый – 1 шт. крупный
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 8 шт.
- Вода – 0.5 л
Азу с солеными огурцами в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут \ 20 минут
- Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
- Мясо – 700 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Огурец – 2 шт. кислый
- Чеснок – 2 зуб.
- Томатная паста – 3 ст.л. или томатный соус
- Вода – 0.5 л
Грибной суп-пюре с сыром в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут \ 35 минут
- Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 500 мл (+1 ст. кипятка для замачивания сухих грибов)
- Шампиньоны – 320 г
- Грибы – 5 г (сушеные, по желанию)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Масло сливочное – 1 ст.л.
Курица чахохбили в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час \ 25 минут
- Калорийность (100g): 124 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Помидор – 700 г в собственном соку
- Хмели-сунели – 0.5 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Кориандр – 0.5 ст.л. семена
- Перец черный – 1 ч.л. горошек
Судак в сметане в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут \ 40 минут
- Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
- Сметана – 200 мл
- Филе – 750 г судака
- Мука – 4 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Лук репчатый – 1 шт.
Гороховый суп с копченостями в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 30 минут
- Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 250 г
- Картофель – 400 г
- Морковь – 220 г
- Лук репчатый – 200 г
- Ребра свиные – 400 г копченые
- Сарделька – 120 г копченая
Как приготовить вешенки в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час \ 20 минут
- Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 950 г
- Вешенки – 500 г
- Лук репчатый – 200 г
- Масло подсолнечное – 40 г
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Тимьян – 1 ч.л. сушеный
Торт со сгущенкой в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут \ 45 минут
- Калорийность (100g): 321 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 200 г (2 стаканчика)
- Сода – 2 ч.л.
- Сахар – 280 г (2 стаканчика)
- Молоко – 160 мл (1 стаканчик)
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Вода – 160 мл (1 стаканчик кипятка)
Тыква с мясом на пару
- Общ.\актив. время готовки: 1 час \ 15 минут
- Калорийность (100g): 161 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 420 г
- Свинина – 500 г
- Масло подсолнечное – 30 г
- Бульон – 100 мл мясной
- Соль – по вкусу
Страницы:
Собрали для вас пошаговые рецепты для мультиварки с фото каждого шага. И не только!
Также в этой рубрике вы найдете несколько полезных статей по готовке в мультиварке.
Мультиварку часто покупают в надежде, что она облегчит кухонные дела и станет волшебной помощницей – но в итоге мультиварка обычно становиться просто навороченной электрической кастрюлькой.
Этому есть две причины.
Во-первых, рецепты для мультиварки. Часто даже те рецепты, которые приложены к самой мультиварке, для нее не подходят и получаются совсем не так, как от них ожидаешь. Удивительно, но факт.
Поэтому здесь мы собрали для вас только проверенные нашими авторами рецепты для мультиварки, пошаговые и с фото на каждый шаг. Им вы можете смело доверять. 🙂
А вторая причина заключается в том, что мультиваркой пользуются неправильно. Она действительно может стать волшебной помощницей, но у нее есть свои ограничения и свои особенности использования, которые надо учитывать.
Поэтому в этом разделе вы найдете и несколько статей на тему правильного использования мультиварки.
На самом деле, при правильном подходе готовка может занимать в разы меньше времени, отнимать меньше сил и обходится значительно дешевле – и при этом вся семья будет питаться регулярно, полезно и вкусно.
Если вы хотите узнать больше о том, как правильно выстроить процесс готовки – ознакомьтесь с нашей Кулинарной школой хорошей хозяйки !
Рецепты для приготовления в мультиварке
Невероятную популярность среди современных хозяек завоевали мультиварки, как простые, так и оснащенные функцией скороварки. При помощи этого чудо-прибора можно готовить множество блюд, не беспокоясь о результате: при соблюдении рецептуры еда никогда не пригорит и всегда оправдает надежды хозяйки. Рецепты для мультиварки просты и понятны, с ними справятся даже неопытные кулинары.
Что такое мультиварка
Все, кто хоть раз попробовал еду, приготовленную в мультиварке, непременно задаются целью приобрести себе такой же аппарат. Что же это за чудо-техника и почему к ней все больше возрастает интерес покупателей?
Мультиварка – электроприбор для домашнего приготовления блюд способом варки, тушения, жарения, приготовления на пару, для разогрева еды в полуавтоматическом режиме или режиме автоматического управления.
Преимущества обычных мультиварок
Мультиварки обладают такими достоинствами:
Недостатки обычных мультиварок
Как и у любого прибора, у чудо-кастрюли имеются некоторые недостатки, которые, впрочем, не умаляют ее достоинств:
Все эти недостатки можно считать субъективными, зависящими от модели аппарата и требований владельца, они совершенно не влияют на качество приготовленных блюд, а кто-то найдет в них свои плюсы. Например, сработавший рано утром сигнал мультиварки послужит будильником для «любителей» опаздывать на работу.
Мультиварки-скороварки
К минусам скороварки можно отнести ее высокую стоимость, большие размеры, опасность ожога паром при несоблюдении правил приготовления. Если не положить какой-либо компонент, его нельзя будет доложить позже, так как крышку скороварки во время приготовления нельзя открывать.
Что готовят в мультиварке
Правильно подобрав рецепт и ингредиенты для мультиварки, обязательно останетесь довольны результатом приготовления, независимо от того, приготовлено ли блюдо обычным способом, на пару или при помощи скороварки. Высокие результаты приготовления мультиварка показывает при приготовлении таких блюд:
На сайте собраны рецепты для мультиварки, качество и удобство приготовления которых проверены многими кулинарами, к каждому рецепту прилагается фото. Обладатели чудо-кастрюлек могут выбрать для себя лучшие и легкие рецепты, чтобы баловать себя и своих близких замечательными блюдами.
Кому необходима мультиварка
Безусловно, этот замечательный прибор будет полезен на любой кухне, но особенно необходим он для:
Чтобы не запутаться в процессе приготовления, начинающие кулинары могут найти на сайте множество рецептов с фото, последовательно отображающих процесс приготовления. Все фото предоставлены опытными хозяйками, поэтому в сочетании с подробными рецептами они помогут приготовить настоящие шедевры.
Copyright © 2020. Рецепты для мультиварки.
Копирование материалов сайта запрещено!
