Печенье Лошадки – рецепт к новому Году 2014!
Описание
Печенье Коники
Хит новогоднего меню 2014 – печенье Лошадки, оно же печенье Коники!
Их, как и печенье подковки, можно и на ёлку повесить, и красиво упаковать в корзинку или коробочку – замечательный подарок получится!
Коников мы сами придумали, формочка собственного изготовления, и вы можете сделать такую же, как – подробно написано на нашем новом сайте Идеи своими руками. 🙂
Ингредиенты:
— 200 г сахара;
— 200 г сливочного масла;
— 2 яйца;
— 3 стакана муки.
Для оформления:
Как сделать печенье в виде лошадок:
Песочное тесто для печенья коники готовим так же, как и для подковок: смешиваем муку, сахар, размягчённое масло, 2 яйца (не смотрите что на фото 1, я подумала, что 1 крупное яйцо заменит 2 маленьких, но всё же понадобилось 2).
Притрусив стол мукой, раскатываем тесто 0,5-1 см толщиной, и вырезаем формой фигурки коников. Отверстия для ниток делаем коктейльной трубочкой, ею же и деревянной палочкой делаем глаза и ноздри коникам.
Разложив печенье на противне, ставим в разогретую духовку и выпекаем полчаса при 180-200.
Печенье готово, когда оно станет золотистыми твёрдым (сверху, конечно, внутри оно будет рассыпчатым).
Перекладываем коников с противня на блюдо и даём остыть, а затем раскрашиваем сахарными карандашами. Хотя можно и так скушать!
Но раскрашенный коник становится нарядным, похожим на ёлочную игрушку – таким домашним печеньем лошадки здорово нарядить «вкусную ёлку» для детей!
А если сахарные карандаши не продаются у Вас, тогда можно сделать по-другому: разделить тесто, как для печенья Пуговицы, на несколько частей, добавить в тесто какао-порошок, свекольный или морковный сок, — и у Вас получатся разноцветные коники! Шоколадные, рыжие, розовые!
А расписать печенье можно белой глазурью, такой, которой украшают пасхальные куличи. Белые узоры вообще смотрятся на печенье красивее всего. Фантазируйте, и пусть коники принесут Удачу в будущем году! 🙂
Печенье к Новому Году 2014. Печенье лошадки
Скоро Новый Год! К новогоднему столу 2014 готовим блюда в виде символа наступающего года – Лошади. Предлагаем рецепт нежного творожного печенья для детей в виде лошадок.
Ингредиенты:
сливочное масло – 150-180 гр.
творог – 500 гр.
яйца – 2 шт.
мука – примерно 3 ст.
соль
сода
Печенье к Новому Году 2014. Печенье лошадки, рецепт:
Приготовить ингредиенты и формочки – лошадки.
Яйца, соль, соду выложить в чашку, и взбить венчиком до образования пены.
Добавить к массе масло растопленное и творог, вилкой хорошо перемешать и разбить комочки. Если любите более однородную массу – можно взбить погружным блендером.
Добавить постепенно муку, до момента, когда тесто начнет спокойно отлипать от рук.
Тесто раскатать в толщину формочки. И вылепить ей лошадки.
Выложить заготовки печенья в виде лошадок на противень.
Запекать печенье лошадки в духовке при 180 градусов в течение 20 мин.
Через 20 минут печенье готово. Для детей старше 2 лет печенье можно украсить шоколадом или сахаром.
Печенье к Новому Году 2014 готово!
Похожие рецепты: 
Новый Год, Печенье
Необычное печенье на Новый год будет изысканным дополнением праздничного стола. Подробней про печенье на Новый год.
Рецепты сладостей → Печенье
Новый Год
Ароматные, нарядные печеньки, которые можно делать вместе с детьми. Пряное медовое печенье с глазурью идеально подойдет в качестве презента на Рождество.
Песочное сахарное печенье просто тает во рту. Очень вкусное, нежное, рассыпчатое.
Очень вкусное и ароматное имбирное печенье.
Уже на этапе выпечки это печенье создаст настроение праздника, особый уют и тепло в доме. А сколько радости принесет Вам и Вашим детям роспись глазурью! Можно открыть новые творческие способности как у ребёнка, так и у взрослого.
Печенье из песочного теста для любителей шоколадных угощений. В состав теста входит какао, а украшено шоколадное печенье растопленным темным шоколадом.
Рождественские медовые пряники (с большим количеством ароматных пряностей) будут отлично смотреться не только на рождественском, но и на новогоднем или пасхальном столе. Медовая выпечка обладает ярким, насыщенным вкусом и ароматом.
Вкусное и ароматное песочное печенье можно разрисовать глазурью из яичного белка с сахарной пудрой и оформить как украшение для ёлки или новогоднего подарка.
Новогодние и рождественские праздники уже не за горами, поэтому делюсь с Вами рецептом очень нежных, очень вкусных и нереально ароматных имбирных пряников. Готовятся они очень легко, просто и быстро.
Если в доме пахнет выпечкой – значит в нем тепло, и неважно, какая погода за окном. Подайте к чаю вкусное домашнее печенье, и вечернее чаепитие станет маленьким семейным праздником. Много времени на приготовление домашнего печенья вам не понадобится.
Это печенье навевает новогоднее настроение и создаёт нужную атмосферу. Готовить печенье в виде оленей легко и даже интересно. Такое печенье может стать отличным угощением на новогоднем столе 2021 или же приятным подарком для каждого гостя.
Пряничные человечки — очень вкусное, ароматное и рассыпчатое печенье, созданное на основе песочного теста с большим количеством пряностей и специй. Такая выпечка отлично будет смотреться на новогоднем или рождественском столе, а также на любом детском празднике.
Филбертины — песочное печенье с фундуком (англ. filbert nut — лесной орех, по информации из интернета точнее один из его видов — продолговатой формы). Рассыпчатое, ароматное, очень вкусное печенье. Пишут, что оно хорошо хранится в закрытой посуде, так что можно готовить ореховое печенье накануне новогодних праздников.
Вкусные и ароматные имбирные пряники помогут воссоздать теплую семейную атмосферу в новогодние каникулы. А также, медовое печенье — отличный подарок родственникам и друзьям.
Процесс приготовления этого печенья подарит вам новогоднее настроение. Вы получите чудесное угощение к празднику, даже не украшая сливочное печенье. Рецепт теста такой, что вырезанные формочками снежинки и звездочки при выпекании не теряют свою форму.
Ну какой же Новый год без Деда Мороза! Вот я и решила, что к новогоднему столу 2021 Деду Морозу быть! Сам рецепт новогоднего десерта невероятно прост, в его основе бисквитное печенье, мягкое и очень нежное. А украшение вы можете придумать на свой вкус. Рекомендую привлекать к приготовлению этого оригинального печенья в виде Деда Мороза детей — процесс очень увлекательный и интересный!
Предлагаем вам рецепт нарядного, красочного новогоднего печенья из песочного теста, с белковой глазурью.
Тесто для пряничного домика такое, как для рождественских пряников. А рецепт пряничного печенья я выпросила у своей соседки финки. Вкуснотища и аромат необыкновенные. Интересно, что хранится такое печенье, не теряя при этом своих вкусовых качеств, буквально неделями! Пряничный домик из этого теста простоял — внимание! — 2 месяца, и был после этого благополучно съеден.
Песочное печенье в трещинках кажется простым и незатейливым, но внутри — вкусная начинка. Из разных конфет, которые испытывались в качестве «сюрприза», наилучшим оказался батончик «Милки-Вей». По этому рецепту печенья получается много — больше ста штук.
Очень вкусное печенье для любого праздника.
Суперский новогодний рецепт выпечки — апельсиновое песочное печенье. Очень нежное, мягкое, ароматное и вкусное, как маленькие пирожные с джемом. Готовится 30 минут — очень просто и быстро. Апельсиновое печенье отлично подойдет как на Новый год, так и на Рождество!
Нарядное печенье в виде тающих снеговиков — вкусный и оригинальный сладкий подарок для детей и взрослых-сладкоежек к новогодним праздникам! Это печенье достаточно популярно в зимний период. И не зря, ведь съедобные снеговички готовятся легко, выглядят забавно и поднимают праздничное настроение. Попробуйте новогоднее печенье на Новый год 2021!
Экзотические фрукты — хит Нового года 2021! Исключительно нежное, тающее во рту печенье с бананово-шоколадной начинкой понравится всем. Побаловать себя и угодить вкусной выпечкой символу нового года Быку очень просто.
Простой рецепт приготовления медовых пряников в домашних условиях. Украшение из белковой глазури поможет сделать пряники красивыми, нарядными и в своём роде уникальными! Медовые пряники с глазурью — отличное угощение и приятный сладкий подарок для близких и друзей к новогодним и рождественским праздникам!
Основа нюрнбергских пряников лебкухен (Lebkuchen) — сироп из меда и сахара. В этом рецепте рождественских пряников лебкухен кроме корицы и гвоздики в тесто добавляются имбирь и кориандр, а также цедра мандарина.
Очень нежное печенье c кокосовой стружкой. Хрустящее снаружи, мягкое и ароматное внутри. Готовится кокосовое печенье мгновенно (в духовке или в микроволновке), съедается еще быстрее!)))
Домашнее печенье из кукурузного крахмала, на сгущённом молоке, — необычная выпечка из доступных ингредиентов. Печенье и впрямь необычное, посмотрите только на его белоснежный цвет и способ формовки. На вкус печенье приятное, угадывается сгущённое молоко, структура рассыпчатая и очень нежная, хрупкая.
Подарочное печенье «Сердечки». В этом видеорецепте постараюсь показать, как украсить глазурью пряники-печенье ко Дню святого Валентина. Делать это очень просто.
Этот рецепт имбирных пряников станет нашим новогодним фаворитом.
Это изящное лакомство, действительно, тает во рту. Позовите гостей к чаю — по случаю или без повода — и порадуйте их маленькими шоколадными сладостями, которые совсем не сложно испечь.
Замечательное мягкое печенье с ароматом какао и миндаля. Тесто несложное, печется быстро. Глазурь готовится тоже очень просто — перемешиваются масло, какао, сахар и молоко.
Вкусное песочное печенье с мёдом и корицей, которое выпекается в духовке всего 10 минут!
Просто, но со вкусом! Да еще с каким! И во многом — благодаря так любимому всеми лесному ореху.
Сегодня готовлю печенье «Рождественские веночки» из песочного теста с добавлением шоколада. Печенье получается с насыщенным шоколадным вкусом, очень вкусное. Такое шоколадное печенье можно красиво упаковать и преподнести в качестве подарка на Рождество.
Имбирное печенье очень любят дети за его пряный вкус и веселые фигурки. Этот рецепт медового печенья очень простой, печенье получается вкусным и хрустящим. Самое веселое и праздничное печенье!
Рецепт забавных печенюшек в виде хрюшек. Такое печенье отлично впишется в декор новогоднего стола, ведь символом наступающего, 2019 года является Свинья. Готовится печенье из песочного теста двух видов: ванильного и шоколадного.
Творожное тесто зарекомендовало себя с наилучшей стороны — изделия из него вкусные, нежные, ароматные. Предлагаю взять на вооружение печенье из такого творожного теста, оформленное в виде забавных поросят — символа наступающего Нового 2019 года. Готовится печенье легко и просто, деткам очень нравится, для новогоднего угощения — отличный вариант!
Кондитерские изделия с маком не только вкусны, но и очень нарядно выглядят. Например, вот такое вкусное печенье с маком из обычного песочного теста с добавлением лимонной цедры. Испечь эти аппетитные кружочки можно легко и быстро, но придется оставить минимум пару часов для того, чтобы охладить приготовленное тесто.
Песочное печенье с узором в виде елочек.
Печенье получается очень необычным, больше похожим на пирожные или конфеты. Хрустящая корочка снаружи и мягкая начинка внутри создают непередаваемый вкус. Отсутствие в печенье муки и жиров делает лакомство менее калорийным, чем его аналоги.
Исключительно нежное печенье с вареными желтками. Простое и очень вкусное песочное печенье к чаю, или даже к праздничному столу.
Самое обычное песочное печенье можно сделать чем-то особенным, всего лишь придав ему форму. У нас это будут пуговки. Обязательно попробуйте приготовить печенье «Пуговицы». Простое в приготовлении, но очень вкусное печенье к чаю порадует каждого!
С давних пор имбирное печенье является символом Рождества. На самом деле, как говорят, рецепту имбирного печенья уже более 1000 лет! К тому же вкус имбирного печенья настолько запоминающийся и не похожий на вкус других сладостей, что если вы попробуете это приятное пряное печенье хотя бы один раз, то никогда его не забудете!
Эти изящные печенюшки с начинкой из кураги с апельсиновым соком просто тают во рту. Невозможно представить более восхитительного угощения к чаю.
Можно изменить вкус этого нежного печенья, используя другой фруктовый джем. В любом случае, получается очень вкусное угощение к чаю.
Очень вкусное кофейное печенье, которое не составит труда приготовить. А несколько таких печенюшек, да с утренним кофе. Поднимут настроение на весь день! Приготовьте такое печенье, даже если вы не любитель кофе. Приготовьте и подарите домашнее печенье любимым и дорогим людям на Новый 2021 год! Они это оценят.
Из песочного теста легко вырезать формочками разные фигурки, а с добавлением какао получается симпатичное двухцветное печенье.
Нежное песочное печенье с тонкой абрикосовой прослойкой и ореховым грильяжем — отличный вариант десерта как для новогоднего стола, так и для любого праздника или обычного домашнего чаепития.
Рассыпчатое песочное печенье с грецкими орехами и ароматной сливочной начинкой — чудесное угощение к чаю. Рецепт несложный, песочное печенье выпекается быстро.
Традиционное рождественское печенье готовят во многих странах и в каждой из них свой рецепт. Попробуйте эстонский вариант печенья — «Пипаркок».
Чем же новогоднее печенье отличается от другого? Секрет прост: основное отличие заключается в форме изделий, кулинары стараются делать новогодние печенья с учетом праздничной символики. Новогодняя выпечка часто отличается также пряным вкусом и необыкновенным ароматом, который достигается благодаря запахам гвоздики, корицы, имбиря, куркумы и других ароматных специй. Именно со специями новогодние печеньки выигрывают у свих более простых аналогов.
Готовится печенье новогоднее легко и быстро, а применение им в праздник, кроме угощения, можно найти любое.
Но сначала изучите опыт мастеров, они-то точно знают, как приготовить новогоднее печенье. Рецепты с фото, размещенные на нашем сайте, помогут вам в этом.
Вашим гостям, особенно детям, непременно должна понравиться ваша выпечка на Новый год 2021. Рецепты с фото на нашем сайте именно поэтому мы рекомендует к изучению.
А пока – несколько рекомендаций по вопросу изготовления печенья новогоднего. Рецепт выбирайте сами, здесь общие советы:
— к любому базовому варианту теста можно смело добавлять ванилин, корицу, ореховую крошку и другие ароматные и красивые ингредиенты;
— тесто нужно поставить 2 часа в холодильник, оно станет более пригодным для раскатывания. Нужно добиться толщины листа около 1 сантиметра;
— заранее приготовьте разные формочки в виде праздничных фигур: звездочек, снеговиков, снежинок, елочек, шишек, зверюшек и т.п.;
— в отсутствие формочек можно сделать трафарет из картона, и вырезать печенья по нему, но это более сложный путь;
— можно также сделать печеньки с помощью перевернутых стаканчиков, бокалов разного диаметра, можно вырезать фигурки острым и тонким ножом;
— подготовленные изделия нужно выложить на застеленный пергаментом противень на некотором расстоянии друг от друга, печенья могут увеличиться в размерах. Духовку следует прогреть до 180 градусов, и поставить в него противень на 10-12 минут;
— любой рецепт печенья на Новый год требует его яркого украшения. Растопите на водяной бане белый шоколад, и с помощью кондитерского шприца или самодельного мешочка раскрасьте печенье по своему усмотрению;
— для этого же можно использовать глазурь, которая готовится так: белок одного яйца взбить с одной чайной ложкой лимонного сока и двумя чашками сахарной пудры. Пудру нужно подсыпать понемногу, до приобретения глазурью нужной консистенции, не слишком густой, но и не совсем жидкой; Пищевой краситель добавляется по желанию;
— если вы намерены нарисовать на вашем изделии более сложный узор, дождитесь, пока подсохнет предыдущий слой глазури;
— если же для украшения используется цветная посыпка, съедобные декоративные шарики, то тогда ждать высыхания глазури, наоборот, не нужно;
— хранить такое печенье лучше в плотно закрытых картонных или металлических коробочках, чтобы они быстро не затвердели.
