Малиновый смузи
Мода на смузи пришла к нам из далёкой Америки. А в Америке она появилась в результате повального увлечения американцами здоровым питанием. Под смузи понимается любая смесь из фруктов, ягод и даже овощей с добавлением льда или мороженого, мёда или сиропа в качестве подсластителя. Вариантов рецептов смузи невообразимое множество.
В данном рецепте предлагается детский вариант смузи на основе свежей или замороженной малины. Для сладости в смузи добавлено немного мёда. В качестве охлаждающей составляющей используется мороженое.
Если вы не хотите давать ребёнку мороженое, замените его кефиром или йогуртом. Мед можно заменить сахарным сиропом.
Смузи готовится в течение нескольких минут в таком количестве, чтобы его можно было сразу же выпить.
Ингредиенты:
малина свежая или замороженная – 300 гр.
мороженое – 150 гр.
мёд – 1 ст.л.
Малиновый смузи, рецепт:
Малину (300 гр.) слегка разморозить и положить в специальный шейкер или блендер. Если вы готовите смузи для маленького ребёнка, которому может не понравиться наличие косточек от малины в готовом смузи, то предварительно следует полностью разморозить малину и протереть её через сито, чтобы отделить от косточек, и только потом выложить малиновое пюре в блендер.
Положить в стакан блендера также мёд (1 ст. л.) и мороженое (150 гр.).
Поскольку среди компонентов отсутствует лёд или сильно замороженные продукты, можно использовать самый обычный режим взбивания, то есть с постоянной, не меняющейся скоростью в течение 2 -3 мин.
Вот если бы в составе смузи был лёд, потребовалось бы сначала взбить его в импульсном режиме, а потом продолжить взбивание сначала на низкой скорости, затем скорость увеличить. В специальном шейкере есть для этого случая особая программа.
Вот и всё, малиновый смузи готов, можно разливать его по стаканам и подавать детям с трубочкой для удобства питья.
Похожие рецепты: 
Рецепты смузи с малиной – наслаждаемся новыми вкусовыми сочетаниями
Благодаря богатому витаминно-минеральному составу плоды малины, кроме восхитительного вкуса, обладают и множеством полезных свойств. А в сочетании с другими продуктами их польза только усиливается. Ягода идеально подходит для приготовления нежного мягкого смузи.
Как сделать напиток еще вкуснее?
Смузи из малины – прекрасное начало дня. Сделать его еще вкуснее помогут некоторые хитрости приготовления:
Готовим из не более 5 компонентов
Смузи с малиной подарит не только бодрость на весь день и зарядит энергией, но и поможет избавиться от нервного напряжения. Ведь в ягоде содержится большая концентрация меди, которая входит в состав большинства антидепрессантов.
- свежая малина – 2 ст.;
- шоколадный йогурт (обезжиренный) – 400 г;
- клюквенный сок – 100 мл.
Как приготовить: все смешать в блендере в течение 30 секунд. Получится 3 стандартных стакана напитка. Такое угощение подойдет и для завтрака, и для перекуса.
Многосоставные рецепты
Рецепты так же просты в приготовлении, как и предыдущие, но понадобится чуть больше компонентов.
С ванилью, йогуртом и овсяными хлопьями
- стакан малины;
- средний банан;
- 200 мл молока и столько же жирного йогурта;
- 2 щепоти ванили;
- овсяные хлопья 1-2 ст. л.;
- подсластитель по вкусу (мед или сахар).
Как готовить: измельчить блендером банан с ягодами. Добавить остальные ингредиенты, снова взбить до однородного пюре. Смузи с малиной и бананом готов к подаче.
Для напитка густой плотности молоко можно уменьшить, для жидкого варианта, соответственно, увеличить.
Если коктейль получился приторно сладким, в него можно добавить пару ложек сока лимона или лайма, это уберет лишнюю сладость.
Со смородиной
Если хочется побаловать себя освежающим угощением из замороженной малины, то ее не надо размораживать перед использованием. При наличии свежей можно добавить в рецепт кубики льда.
Понадобится 2 средних банана, по стакану малины и смородины, 100 мл йогурта (или кефира).
- Взбить ягоды в блендере до консистенции пюре (помним, что такое раздельное взбивание обеспечит более однородную консистенцию).
- Добавить остальные ингредиенты (и по желанию немного любимого фруктового сока) и взбить еще раз.
Если остались ягоды, то можно приготовить ароматный чай со смородиной.
Ягодный микс
Соединение сладких и кислых ингредиентов даст наиболее яркий вкус. Для смузи из голубики и малины потребуются следующие компоненты:
- малиновый сок – 150 мл;
- клубника и малина – по ½ ст.;
- ежевика – 1 ст.;
- голубика — 100 г;
- молоко – 60 мл;
- лимонный сок 1-1,5 ст. л.
Как готовить: чтобы сделать такой напиток, нужно все перечисленные продукты одновременно поместить в емкость. Постепенно наращивая скорость, взбить до полной однородности. Малиновый смузи готов. Осталось разлить его по бокалам и наслаждаться вкусом.
Малина – универсальный продукт, который хорошо сочетается практически с любыми другими ягодами, фруктами и даже овощами. Поэтому вариантов приготовления смузи с ней много, и можно каждый день баловать себя новыми сочетаниями и вкусами.
Блюда из малины, Детский, Пошаговый, Смузи
Пошаговый
Детский
Рецепты напитков → Смузи
Блюда из малины
Задорный и очень нежный десерт — смуз-з-з-з-з-з-зи!
Слоёный фруктовый десерт из киви, банана и малины с шапочкой из воздушных маршмеллоу станет прекрасным завершением сытной трапезы. Его приготовление займёт у вас считанные минуты. Десерт лёгкий, вкусный, полезный, освежающий и благодаря разноцветным слоям в стакане смотрится очень эффектно. Такому десерту будут рады и взрослые, и дети!
Ягодный смузи, да еще и с мороженым — любимый напиток всех детей! Его очень полезно делать тогда, когда свежие ягоды малыши кушать не хотят, а вот такой коктейль из мороженого и ягод выпьют с удовольствием!
Здоровый и быстрый завтрак для Вас. А еще и очень вкусный. Бананово-малиновый смузи понравится Вашим деткам.
Смузи из малины и яблока — отличный витаминный завтрак!
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
