Клубничный лимонад для детей в домашних условиях
Ингредиенты:
лимон средней величины – 2 шт.
свежие или замороженные ягоды клубники – 150-200 гр.
сахар-песок – 3 ст. л. (75 гр.) при таком количестве сахара напиток имеет кисло сладкий вкус, если лимонад предназначается для детей, возможно, сахара нужно взять немного больше
вода – 700 мл, воду нужно заранее прокипятить и остудить или использовать хорошо отфильтрованную воду
блендер и ситечко
Клубничный лимонад для детей в домашних условиях, рецепт:
Лимоны вымыть, разрезать, выдавить сок руками или специальным прессом для цитрусовых. Сок процедить от семечек.
В блендер вылить сок лимонов, выложить ягоды (если они были заморожены, то заранее разморозить), сахар, воду. Смешивать примерно 1 минуту.
Готовую смесь процедить. Клубничный лимонад для детей готов!
При подаче в бокалы можно добавить по кусочку льда, а верх бокалов украсить сахаром.
Придать оттенки вкусу лимонада можно, добавив при смешивании листы мяты или столовую ложку меда.
По аналогичному рецепту можно готовить лимонад с малиной, вишней, клюквой и даже экзотическими фруктами, например, с ананасом.
Похожие рецепты: 
Как сделать лимонад из клубники в домашних условиях: 7 рецептов
Кулинарные секреты
Теперь вы знаете все секреты приготовления вкусного прохладительного напитка из клубники. Остается подобрать именно тот вариант лимонада, который покажется вам божественным. В приведенной ниже подборке вы найдете классические рецепты с мятой и лимоном, популярные версии с базиликом и даже необычный коктейль из клубники с огурцом. Надеемся, они вам придутся по вкусу.
Простой рецепт клубничного лимонада
- клубника – 0,2 кг;
- лайм или лимон – 1 шт.;
- сахар или мед – по вкусу (2-3 столовые ложки);
- газированная вода – 0,75 л.
- Помойте клубнику, позвольте ей обсохнуть. Оторвите у ягод чашелистики. Разрежьте клубнички на 4 части.
- Лимон нарежьте круглыми дольками, удалите из них косточки.
- Стакан воды подогрейте, растворите в ней сахар или мед.
- Сложите лимоны в миску, сверху положите клубнику, все это залейте горячим сиропом. Подождите около часа, процедите.
- Сцеженный сироп перелейте в графин, разбавьте холодной газировкой.
По этому рецепту лимонад сможет сделать даже ребенок, который любит клубнику. И плоды его кулинарного творчества наверняка порадуют всю семью.
Домашний лимонад из клубники с лимоном
- лимоны – 4 шт.;
- клубника – 0,2 кг;
- вода – 1 л;
- сахар – 150 г.
Через 5-10 минут разлейте клубничный лимонад по стаканам, на каждый прицепите по клубничке и подавайте домашний коктейль к столу.
Классический клубничный лимонад с мятой и лимоном
- клубника – 1,5 стакана;
- лимоны – 5 шт.;
- мята – 5 веточек;
- обычная вода – стакан;
- сахар – 150 г;
- газированная вода – 3 стакана.
Украсить мятно-клубничный лимонад желательно свежими ягодками и листиками мяты.
Клубнично-базиликовый лимонад
- свежий базилик – горсть;
- клубника – стакан;
- лимон или лайм – 1 шт.;
- кубики льда – по вкусу;
- «Спрайт» – 1 л.
- Клубнику крупно порежьте, сложите в чашу блендера, туда же отправьте листики базилика и выжатый из лимона (или лайма) сок.
- Включите прибор и превратите содержимое его кувшина в однородное пюре.
- Распределите получившуюся массу по четырем стаканам.
Остается залить клубнично-базиликовое пюре спрайтом, добавить кубики льда и подать освежающий коктейль к столу.
Апельсиново-базиликовый лимонад с замороженной клубникой
- замороженная клубника – 0,3 кг;
- вода – 1 л;
- сахар – 120 г;
- базилик – 50 г;
- апельсин – 1 шт.;
- лимон – 1 шт.
- Из стакана воды и сахара сварите сироп, залейте им порезанный дольками лимон и листики базилика. Через полчаса сироп процедите.
- Клубнику разморозьте, слейте лишнюю жидкость. Можно размораживать ягоду не до конца, вкус лимонада от этого только выиграет.
- Посредством блендера превратите ягоды в пюре, протрите его через сито.
- Из апельсина выжмите сок.
- Смешайте ароматный сироп с апельсиновым соком и ягодным пюре, разведите ледяной водой.
По приведенному рецепту вкусный клубничный коктейль можно готовить в любое время года, так как необходимые для него компоненты доступны даже зимой.
Необычный огуречно-клубничный лимонад
- клубника – 100 г;
- огурцы – 150 г;
- лимоны – 2 шт.;
- сахар – 150 г;
- мята – 10 г;
- базилик – 10 г;
- вода – 1,5 л.
Подавать этот необычный лимонад нужно с большим количеством льда. Не зная рецепта, ваши гости даже не угадают, из чего он сделан, но наверняка будут им восхищены.
Имбирный лимонад с клубникой
- клубника – стакан;
- тертый имбирь – столовая ложка;
- сахар – 150 г;
- лимон – 1 шт.;
- обычная вода – 0,5 л;
- газированная вода – 1 л.
- Нарезанный кружочками лимон, разрезанную пополам клубнику, тертый имбирь и сахар поместите в кастрюлю. Залейте стаканом воды, прокипятите 2-3 минуты. Добавьте еще один стакан воды, перемешайте, оставьте остывать до комнатной температуры.
- Процедите, смешайте с холодной газировкой и подавайте к столу.
Дополнительно имбирно-клубничный лимонад можно разбавить кубиками льда, одновременно охладив его.
Клубничный лимонад, приготовленный в домашних условиях, получается не хуже, чем в кафе. Если же его сравнивать с содержимым пластиковых бутылок с прилавков среднестатистических магазинов, то нельзя не отметить и его полезные свойства, безопасность для здоровья. Ведь домашний напиток из садовой земляники делается без использования красителей, ароматизаторов и других совершенно лишних и даже вредных компонентов.
Клубничный лимонад — пошаговые рецепты домашнего лимонада с клубникой
Сегодня поделюсь с вами тремя способами, как приготовить клубничный лимонад в домашних условиях. Ниже вы познакомитесь с тремя рецептами прохладительных напитков из ягод клубники, что должно многим понравиться — рецепты рассчитаны не только на летний период — ведь ягодки для них можно использовать как свежие, так и правильно замороженные.
Список ингредиентов для приготовления наших ароматных бодрящих напитков очень простой и вполне доступный — в основном это ягоды, вода, мёд или сахар, немного свежей мяты и лёд. Конечно, при желании, вы смело можете добавить, что-нибудь своё любимое — к примеру, со вкусом клубники очень хорошо сочетаются плоды киви со своей лёгкой кислинкой.
Всяческие домашние напитки давно и надёжно поселись в летнем меню моего семейства, мы любим и ягодные морсы, и квас, и компоты, но лимонад величина, как говорится, неизменная. Очень часто я готовлю сироп для лимонада, такой себе полуфабрикат собственного производства. В него потом просто добавляем обычную или минеральную воду, и получается вкуснейший лимонад с имбирём и мёдом.
Но сегодня поговорим именно о клубничном лимонаде. Ниже мы предлагаем вашему вниманию и аппетиту три пошаговых рецепта лимонада с клубникой. Надеюсь, вы найдёте подходящий именно вам или приготовите все три, чтобы утолить и жажду и кулинарное любопытство.
Рецепт домашнего клубничного лимонада
Этот лимонад получается достаточно насыщенным, так как готовится на основе пюре из клубники и лимонов. Начинаем с подготовки клубники — свежую ягоду необходимо хорошо вымыть, очистить от зелёных «хвостиков», дать клубнике стечь и разрезать на половинки — это в том случае, если плоды крупные.
Два крупных лимона моем, и желательно делать это горячей водой. Плоды вытираем полотенцем и разрезаем на четыре части. При желании можно использовать лайм вместо лимона, но они могут чуточку горчить — учитывайте этот факт.
Ингредиенты для домашнего клубничного лимонада:
- ягоды клубники — 500 граммов;
- лимон или лайм — 2 крупных плода;
- сахар песок или мёд — 100-150 граммов;
- вода питьевая — примерно 1,5 литра;
- кубики льда для охлаждения;
- листочки мяты для украшения.
В качестве подсластителя можно использовать и мёд и сахар. Количество их варьируйте на свой вкус — это зависит и от ваших предпочтений и от сладости самой клубники. По рецепту обычно идёт примерно половина стакана. Также вы можете добавить в ваш коктейль немного свежего корня имбиря, усилив тем самым и вкус и полезность напитка.
Подготовленные ягоды и фрукты выкладываем в чашу кухонного комбайна или в глубокую удобную ёмкость, добавляем мёд или сахар, льем 2 стакана воды и хорошенько «перебиваем» в однородную массу. Можно кстати использовать обычный погружной блендер или чопер. Полученное фруктово-ягодное пюре перетираем через металлическое сито.
В получившийся так сказать смузи, доливаем остальную воду и тщательно всё перемешиваем — лимонад можно считать готовым! А теперь пробуем на вкус, если вам недостаточно сладко — досыпаем сахар или кладём дополнительную порцию мёда и еще раз перемешиваем напиток. Теперь нужно лишь разлить наш летний коктейль по бокалам, добавить льда и при желании украсить веточкой мяты и дольками спелой клубники.
Лимонад с клубникой — домашний рецепт
Второй рецепт лимонада с клубникой готовится с использованием тех же ингредиентов, вес и количество которых вы можете оставить прежними, а можете и увеличить вдвое, потому что всё равно кто-нибудь обязательно попросит добавки 🙂 . Нам понадобятся — клубника, лайм или лимон, мята, вода, сахар и лёд для подачи к столу.
Этот вариант приготовления лимонада с клубникой позволяет нам сохранить «сольный» вкус и аромат наших любимых летних ягод, и будет таким же простым, как в первом (смотрите выше) рецепте.
Ингредиенты для домашнего клубничного лимонада:
- ягоды клубники — 500 граммов;
- лимон или лайм — 2 крупных плода;
- сахар песок или мёд — 100-150 граммов;
- вода питьевая — примерно 1,5 литра;
- кубики льда для охлаждения;
- листочки мяты для украшения.
Первым делом моем ягоды, убираем зелёные «хвостики» и режем клубнику на половинки. Выкладываем её в чашу кухонного комбайна или в миску для погружного блендера, туда же отправляем мёд или сахар, перебиваем всё до получения однородной массы. Теперь перекладываем получившееся пюре в кувшин для лимонада.
Вымытые под горячей водой лимоны или лаймы режем на четвертинки и измельчаем блендером, постепенно доливая к ним 1,5-2 стакана воды. Это можно делать в той же посуде, в которой мы готовили клубнично-медовую смесь.
При помощи металлического ситечка процеживаем лимонную воду в кувшин с клубничным пюре, перемешиваем и доливаем остатки воды. На этом этапе попробуйте немного лимонада и при необходимости добавьте сахара или мёда, до желаемого уровня сладости. Напиток готов — разлейте его в стаканы со льдом, добавьте немного мяты или колечко лайма — можно предлагать гостям!
Клубничный лимонад с лимоном и мятой
Этот лимонад можно назвать игристым, ведь для его приготовления нам с вами понадобится минеральная вода, желательно сильно газированная.
Ещё одно заметное отличие от двух предыдущих рецептов — мы не будем использовать лимоны (или лаймы) целиком, а возьмём только их сок, но фруктов понадобится побольше.
Начинаем готовить — моем клубнику, убираем цветоножки и режем на два кусочка каждую ягодку, если они крупные, мелкие можно готовить целыми.
Ингредиенты для клубничного лимонада с лимоном и мятой:
- ягоды клубники — 300-400 граммов;
- лимоны или лаймы для сока — 5 штук;
- сахар песок или мёд — по вкусу;
- вода питьевая — 4-5 стаканов;
- крошка льда для подачи;
- листочки мяты для украшения.
Кстати, для этого рецепта клубничного лимонада с лимоном и мятой прекрасно подойдут как свежие клубнички, так и замороженные ягоды. Итак перебиваем клубнику блендером до образования однородного пюре. Выжимаем сок наших вымытых лимонов и соединяем его с клубничным пюре и мёдом (или сахаром). Ещё раз всё тщательно перебиваем и отправляем в удобный графин для лимонада.
