Гречневый суп в мультиварке
Возьмите на заметку рецепт гречневого супа, приготовленного в мультиварке. Этот рецепт подойдет как детям до года, которые еще плохо пережовывают твердую пищу, так и детям старше года. Грудничкам суп можно перетирать блендером в пюре, а деткам постарше не измельчать.
Ингредиенты:
филе цыпленка – 100 гр.
цветная капуста – 100 гр. (или 2-3 небольших соцветий, можно замороженные)
морковка – половинка
картошка – 1 шт. средних размеров
помидор – половинка или один маленький
гречка – 2 ст.л. без горки
масло оливковое
соль, вода
Гречневый суп в мультиварке, рецепт:
Помыть, почистить овощи, помыть тщательно мясо, промыть и перебрать гречку.
Овощи и мясо порезать крупными кубиками.
Мясо и овощи выложить в мультиварку.
Добавить 100 мл (для густого супа-пюре – детки которые учатся кушать самостоятельно, густой суп нравится больше) и 200 мл (для жидкого супа – деткам постарше).
На кончике чайной ложки добавить соль.
Также добавить 1 чайную ложку оливкового масла.
В чашу мультиварки установить чашу для варки на пару, и туда поставить силиконовую формочку с гречкой и водой (вода должна покрывать гречку на 1 см). Добавить в гречку на кончике ножа соль.
Закрыть крышку и установить программу «Тушение» на 1 час. Через час гречка увеличится в объеме в два раза.
Оставить гречку в формочке, а суп переложить в емкость.
Добавить гречку и перемешать ложкой.
Вот так готовится гречневый суп в мультиварке – просто и довольно быстро.
Похожие рецепты: 
Суп с гречкой в мультиварке. Рецепты супа с гречкой
Суп с гречкой в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях готовится быстро и просто, но самое главное – очень вкусно получается. Готовить можно, как с мясом, так и без мяса для детей.
Ингредиенты к супу с гречкой в мультиварке:
- 600 г мяса (свинина или говядина);
- 1/2 мерного стаканчика гречневой крупы;
- 2 л. воды;
- 6 шт. картофеля;
- 2 шт. моркови;
- 1 головка репчатого лука;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, приправы, перец на вкус.
Суп с гречкой в мультиварке: рецепт приготовления пошагово
Как приготовить суп с гречкой в мультиварке? Первым делом, для приготовления супа с гречкой в мультиварке, необходимо обжарить лук, морковь, измельченный чеснок. Сначала очистите их.
Нарежьте ножом, как можно мельче лук, а морковь протрите на терке (крупной или средней). Тщательно помойте мясо, порежьте его на одинаковые кубики.
На каком режиме (программе) и сколько готовить по времени в мультиварке суп с гречкой
В форму мультиварки налейте две столовые ложки растительного масла. Включите программу выпечки. Нажмите «Старт». Разогрейте масло, выложите лук и морковь. Перемешивая, доведите до прозрачности.
Положите мясо и обжарьте минут 15 все вместе. Можно обойтись без обжарки, кому как нравится. Выключите режим обжаривания «Выпечка». Картофель порежьте на кубики или брусочки, выложите в мультиварку.
Хорошо промойте гречку, добавьте в кастрюлю. Налейте горячей воды. Положите приправу (например, корень сельдерея, сушеную петрушку и укроп), какую вы обычно используете, посолите и закройте крышку. Включите программу тушения на 1 час и нажмите «старт».
Готовим суп с гречкой в мультиварке до звукового сигнала. Подавайте ароматный гречневый суп из мультиварки, украсив зеленью. Рекомендуем приготовить суп с пельменями. Приятного аппетита!
Суп с гречкой в мультиварке рецепт видео
Гречневый суп с курицей для детей
Состав гречневого супа с курицей: мы берём примерно на 1,5-2л воды
- 0,6 стакана гречневой крупы (промытая),
- куриная голяшка или грудка 300г,
- картофелины средние 4 шт.,
- морковь 1 шт.,
- 1шт. репчатого лука,
- укроп, петрушка, соль по вкусу.
Для детей с 8-ми месяцев.
Можно приготовить гречневый суп с курицей, добавив туда петрушку или на крайний случай укроп (не рекомендуется). Петрушка придаёт супу хороший запах. Не кладите в суп и петрушку и укроп одновременно — опробовано на личном опыте. Не используйте старую курицу, которая попадается иногда на прилавках магазинов.
Гречневый суп с курицей для детей — Приготовление:
1. Если вам попалась молоденькая курочка, то уже примерно через пол часа бульон будет готов (если курица настоящая). Но не забываем, что детям необходимо варить суп на втором бульоне. Поэтому после того, как курица закипит слейте воду и доварите ее в новой воде.
2. А пока она варится подготовим гречку, лук, картошку и морковь. Гречневую крупу промоем под проточной водой. Лук и карточку накрошим, а морковь натрем на терке.
3. Перед тем, как закладывать овощи, посолите готовый бульон. Положите вариться картофель, нарезанный кубиками, лук, морковь и крупу.
Так как гречневый суп мы готовим для детей, то не используем зажаренные овощи. И еще, для своего ребенка курицу на мелкие кусочки я не режу. Выкладываю голяшку ему в тарелку и он ее с удовольствием обгладывает.
Финишная стадия — посыпьте ваш готовый суп зеленью (петрушка и укроп). Суп будет вкуснее, если в него, как и в борщ, добавить немного сметаны. Хранить суп на мясном бульоне не рекомендуется, поэтому лучше готовить на один раз.
