Домашние конфеты из сухофруктов рецепт для детей

Полезные конфеты из сухофруктов своими руками

Сладости могут быть не только вкусными, но и полезными, если их делать из сухофруктов! Для их приготовления не нужна сложная техника. Сделать конфеты из сухофруктов и орехов можно своими руками!

Полезные сладости идеально подойдут для детей, веганов и сыроедов, а также всех тех, кто следит за своей фигурой. Готовятся конфеты без сахара, так как сушеные фрукты сами по себе очень сладкие.

Полезные конфеты из сухофруктов своими руками

Сухофрукты следует тщательно подготовить перед приготовлением конфет. Во-первых, их следует хорошо промыть. Сначала сушеные фрукты замачиваются в холодной воде. Лучше оставить их на полчаса. Затем они промываются в проточной воде. Степень засушки может быть любой. Сильно высушенные плоды следует залить на 10 минут кипятком.

· Курага – 50 грамм;

· Чернослив – 50 грамм;

· Финики – 50 грамм;

· Сушеная дыня – 50 грамм;

· Грецкие орехи – 50 грамм;

· Кунжут или кокосовая стружка для посыпки.

Способ приготовления:

1. Сухофрукты нарезаем средними по величине кубиками и промалываем в мясорубке или блендере;

2. Орехи очищаем, разделяем на две части и удаляем жесткую перемычку. Их следует класть целиком. Но если хочется чтобы конфетки были максимально мягкими, то их можно измельчить в блендере;

3. Цедру лимона натираем на мелкой терке, добавляем ее к нашей основе из сухофруктов;

4. Влажными руками формируем маленькие шарики, помещая в середину половинку грецкого ореха, и сразу же обваливаем их в кунжуте;

5. Выкладываем конфетки на тарелку и отправляем на 1 час в холодильник.

Сытные конфеты из орехов и сухофруктов своими руками

Орехи богаты растительным белком. Поэтому они прекрасно утоляют голод. Ореховые конфетки подойдут для полезного перекуса. Готовятся они за несколько минут. Поэтому их можно не делать впрок!

Ингредиенты:

· Сок лимона – 2 столовые ложки;

· Миндаль – 100 грамм;

· Кешью – 70 грамм;

· Финики – 10 штук.

Способ приготовления:

1. Орехи промалываем блендером до однородной массы;

2. Финики промываем, нарезаем на небольшие части, пюрируем блендером;

3. Орехи смешиваем с финиками и соком лимона;

4. Массу хорошо вымешиваем;

5. Котлетки формируем в шарики влажными руками и выдерживаем в холодильнике 15 минут.

Рецепт конфет из сухофруктов «Заряд бодрости»

Домашние конфеты из сухофруктов можно сделать невероятно полезными, добавив капельку меда, семена льна и овсяные хлопья. Такой десерт может использоваться в качестве здорового перекуса или завтрака.

Ингредиенты:

· Овсяные хлопья – 3 столовые ложки;

· Чернослив – 100 грамм;

· Кедровые орехи – 50 грамм;

· Семена льна – 2 чайные ложки;

· Мед – 2 столовые ложки.

Способ приготовления:

1. Чернослив промалываем вместе с орехами блендером;

2. Добавляем к смеси овсяные хлопья и льняное семя, тщательно вымешиваем;

3. Постепенно водим мед и перемешиваем;

4. Формируем конфетки в форме шариков влажными руками и отправляем на полчаса в холодильник.

Рецепт шоколадных конфет из сухофруктов и орехов

Фруктовые конфеты могут выглядеть как изысканный десерт, если в рецептуру добавить какао-порошок. Они подойдут больше взрослым, так как в составе есть морская соль, которая придает сладости приятные солоноватые нотки!

Ингредиенты:

· Грецкие орехи – 150 грамм;

· Какао-порошок – 1 столовая ложка;

· Финики – 150 грамм;

· Морская соль – ¼ чайной ложки.

Способ приготовления:

1. Грецкие орехи измельчаем в блендере;

2. Финики рубим ножом;

3. Смешиваем финики, орехи, какао-порошок и морскую соль;

4. Если смесь получилось недостаточно липкая, то можно добавить чайную ложку меда или немного воды;

5. Конфетки лепим влажными руками;

6. Помещаем сладость на 20 минут в холодильник.

Конфеты из сухофруктов очень вкусные и питательные. Но, как любой другой полезный продукт, употреблять их следует в меру. Ведь в сухофруктах много сахаров, а орехи являются очень калорийной пищей. Лучше кушать такие сладости отдельно от других приемов пищи, не забывая о чувстве меры!

Полезные сладости детям — конфеты из сухофруктов (фото рецепт)

Продукты:

  • 200 грамм кураги;
  • 200 грамм чернослива;
  • 200 грамм изюма;
  • 200 грамм грецких орехов;
  • Сок 1-го лимона;
  • 3 ст.л. меда;
  • 3-4 шт. шоколада без наполнителя;

Из этого набора продуктов получается довольно много конфеток. Хранить их потом можно в холодильнике. У нас данного объема хватает примерно на пол месяца на 4-х человек. Кушаем по несколько штук в день.

Сегодня я ей помогаю по дому –
Большой самолет мастерю из газет.
Она приготовила суп и картошку,
А мне очень хочется вкусных конфет!

Конфеты из сухофруктов – полезное и вкусное лакомство

Полезные сладости детям — Приготовление конфет из сухофруктов:

1. Измельчаем хорошо промытые в горячей воде сухофрукты на мясорубке или в блендере, но не сильно мелко.

2. Там же измельчаем орехи.

3. Отжимаем сок 1-го лимона и добавляем его в смесь из сухофруктов.

4. Полученную массу смешиваем с медом

5. и скатываем в шарики, либо перекладываем в формочки в виде сердечек, цветов или геометрических фигур. Ставим в холодильник на 3 часа.

6. Тем временем растапливаем молочный (или горький) шоколад. Кстати, покупая шоколад, поинтересуйтесь у продавщицы какой именно шоколад можно будет растопить. Я просто столкнулась с тем, что есть такие, которые не растапливаются. Разломаем шоколад на мелкие части.

7. И поставим в микроволновку на 60-70 секунд. Я растапливала частями, по пол шоколадки за один раз. Можно растопить на водяной бане или в пароварке.

8. Достаем уже успевшие немного застыть конфеты и обваливаем их в шоколаде, после чего опять отправляем в холод. Через 30-40 мин. мы получаем вкусный, витаминный и диетический продукт, который с легкостью заменит сахар и «вредные» сладости.

2-й вариант рецепта приготовления конфет из сухофруктов:

  • 100 граммов вяленых персиков;
  • 100 граммов вяленой вишни;
  • приблизительно столько же изюма;
  • орехи (кешью, миндаль, грецкий) по 30 граммов каждого вида;
  • мед;
  • шоколад любой, можно молочный или даже белый;
  • цедра одного лимона.

Эти полезные сладости детям делаются таким же образом как и предыдущие. Перекручиваем сухофрукты и орехи, натираем цедру лимона и смешиваем с медом. Формуем конфеты таким же образом, как и предыдущем рецепте. Ставим в холодное место и ждем несколько часов, по прошествии которых обмакиваем конфеты в шоколаде и орехах.

Такой замечательный десерт не только поможет ограничить себя в сладком, но и зарядит необходимыми современному человеку витаминами, минералами и энергией. Особенно полезны такие сладости детям которые посещают детский сад.

Приучите детей к полезным сладостям! Рецепт домашних конфет из сухофруктов

Репост

Приветствую вас, друзья!

Я заметила, что многие считают, что все полезное не является вкусным, а все вкусное почти наверняка не полезно. Откуда это заблуждение? Лично у меня – из детства.

Помню, ребенком меня часто заставляли есть нелюбимую еду, повторяя при этом, что она очень полезна. С тех пор появилась установка: «если полезно – значит, не вкусно». Конечно, с возрастом привычки меняются. Тем не менее, моя дочка, к сожалению, убеждена, что брокколи – это что-то несъедобное, а курага – безвкусная оранжевая масса.

Дочка не любит практически ничего из полезных продуктов. Конечно, я считаю, что человек сам должен прийти к выбору правильного питания. Но на некоторые продукты я как родитель давно установила табу: газированная вода, чипсы и сухарики, мармелад, соки из магазина, попкорн и некоторые другие детские радости в нашем доме под запретом.

Безусловно, родители виноваты в том, что ребенок вообще знаком со вкусом «вредных» продуктов. Моя дочь много времени в раннем детстве проводила с бабушками – те покупали ей все «вкусности» – от чупа-чупсов до сосисок и пельменей из супермаркета. Я же была занята построением карьеры, поэтому контролировать ситуацию у меня не было времени.

Одно я для себя решила точно: если у меня будут еще дети, я буду сама заниматься их воспитанием, буду прививать им привычки здорового питания с пеленок, они не будут даже пробовать неполезные продукты. Считаю эту задачу одной из главных задач родителей и жалею, что мне в голову эта мысль пришла так поздно – теперь нужно затратить на перестройку сознания ребенка много времени. Но менять это сознание однозначно надо, потому что это будет лучшей инвестицией в ее будущее здоровье и счастье.

Надеюсь, у вас и ваших детей дела обстоят иначе, и вы всей семьей обожаете мёд и сухофрукты, поскольку именно они будут главными героями в нашем рецепте.

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом неимоверно вкусного и полезного десерта.

Сделать его очень просто, приготовление не отнимет у вас много времени. Нам понадобятся любые сухофрукты. Это может быть курага, изюм, финики, чернослив, инжир, любые сушеные ягоды – в общем, все, что найдете. Еще одним ингредиентом являются орехи. Желательно не жареные, так как «живые» полезнее и лучше усваиваются организмом.

Вот какие ингредиенты были у меня:

Орехи (миндаль и фундук) – 150 г;
Чернослив – 100 г;

Светлана Кулакова
Меня зовут Светлана! И я обожаю готовить вкусняшки для своей дочурки!Хочу делиться со всеми своими любимыми рецептами! Читайте мой блог :)
Оцените автора
Рецепты для детей
Добавить комментарий