Чем кормить ребенка в поездке

Чем кормить ребенка в дороге

Собираясь в отпуск, многие мамы задумываются о том, чем кормить ребенка в дороге. Какие продукты лучше выбрать и как их сохранить, чтобы не волноваться за здоровье крохи?

Наталья Макарова
Врач-педиатр, г. Москва

Детское питание в дороге: выбираем продукты

Отправляясь с малышом в дальнюю дорогу, следует взять с собой еду с длительным сроком хранения, в удобной, герметичной упаковке. Кроме того, продукты и блюда должны быть предназначены специально для детей.

С детьми до 1 года, находящимися только на грудном вскармливании, проблем не будет.

Если кроха находится на искусственном или смешанном вскармливании, необходимо взять с собой бутылочки, сухую молочную смесь, бутилированную воду, а также кипятильник или подогреватель для бутылочек или просто термос с горячей водой, чтобы иметь возможность быстро приготовить питание для крохи в дороге. Для малышей, находящихся на искусственном вскармливании, также рекомендуется взять с собой детскую бутилированную воду, чтобы периодически предлагать ее крохе.

Для детей старше 6 месяцев, который уже получает блюда прикорма, на время поездки стоит запастись детским питанием промышленного производства в баночках и растворимыми детскими кашами. Чтобы была возможность развести кашу быстрого приготовления, нужно взять термос с горячей водой.

Ребенку старше 1 года можно взять приготовленную дома еду в соответствии с возрастом крохи, а также детский кефир, детские творожки в индивидуальной упаковке, растворимые каши, детские соки промышленного производства, детский чай.

Кисломолочные продукты должны быть свежими, обязательно нужно проверить срок их годности. Важно помнить, что хранить их надо при низких температурах, поэтому, если вы берете с собой данные продукты, подумайте о сумке-холодильнике. Если у вас ее нет, можно хранить кисломолочные продукты и в обычной сумке, однако не нужно ставить их на солнце. И надо помнить, что в таком случае срок их хранения уменьшается примерно вдвое, поэтому употребить эти продукты следует в течение суток после покупки.

Ребенку старше 2 лет помимо вышеперечисленного можно взять приготовленные дома сырники, творожную запеканку. Но блюда из творога можно хранить не более суток, а в сумке-холодильнике не более 2 суток. Их нужно упаковать в фольгу или плотно закрывающийся пластиковый контейнер.
Подойдут также овощи – огурцы и помидоры, из которых в дороге можно будет сделать салат, а также бутерброды с сыром.

Десткое питание в дороге: где хранить еду?

Стоит продумать то, как вы будете хранить продукты в дороге. Если вам предстоит дальний путь, без термосумки обойтись будет сложно. Однако такая сумка имеет ограниченное время хранения продуктов, поэтому, если вы проведете в дороге больше одного дня, можно взять на первое время еду, приготовленную дома, а далее использовать детские растворимые каши, овощные и мясные пюре, детское печенье. В магазинах по дороге можно купить свежие молочные продукты: кефир, творожки, йогурты.

В настоящее время в продаже имеется большое количество предметов, способных облегчить приготовление и хранение питания в путешествии. Ведь очень важно, чтобы рацион малыша не слишком отличался от того, к которому он привык дома.

Термосумка (сумка-холодильник, термоконтейнер) – это термос в виде ящика, способный длительное время сохранять исходную температуру продуктов. Он может быть пластиковым или мягким тканевым. Существуют термосумки, в которых имеется дополнительное внутреннее отделение с повышенной теплоизоляцией. Туда можно положить скоропортящиеся продукты, требующие хранения при низких температурах (кисломолочные продукты, котлеты и другие мясные продукты, сырники и т.п.).

Подогреватели детского питания – незаменимая вещь, если малыш получает блюда прикорма. Они довольно компактны, поэтому много места в багаже не займут. Единственной проблемой может стать отсутствие источников электричества в дороге. Хотя существуют подогреватели, предназначенные для использования в автомобиле, а также работающие от батареек. Для моделей на батарейках не забудьте взять запасной их комплект в дорогу.

Термосы для воды необходимы для того, чтобы взять с собой горячую воду для разведения детской сухой молочной смеси, быстрорастворимых каш, а также чтобы при смешивании с холодной получить теплую воду для питья крохи, поскольку организм ребенка в дороге становится более уязвимым ко всякого рода инфекциям и переохлаждение надо исключить. В термос можно налить теплый компот или морс, сваренные дома.

Также существует посуда, в которой удобно перевозить еду и из которой можно кормить и поить ребенка в дороге:

Детское питание в дороге: чем нельзя кормить ребенка?

Маленькому ребенку не подойдут быстрорастворимые каши для взрослых, а также супы и пюре быстрого приготовления. Настоятельно не рекомендуется брать с собой в дорогу колбасные изделия, поскольку они быстро портятся и ими легко отравиться, даже если они предназначены для питания детей. Отравиться в дороге можно и нестерилизованным молоком, а также любыми молочными продуктами домашнего приготовления, например творогом или кефиром, потому что они не проходят термообработку.

Нельзя покупать во время поездки еду с рук, а также на вокзалах и в придорожных магазинах. Лучше всего приобрести необходимые продукты заранее. Но если все же вам что-нибудь понадобится, лучше найти большой супермаркет по дороге.

Правила гигиены в поездке

Чтобы избежать проблем со здоровьем во время путешествия, важно соблюдать правила гигиены. В дороге это сделать, конечно, сложнее, чем в домашних условиях. Однако существует множество различных средств гигиены, которыми можно воспользоваться в пути.

Перед едой ребенку обязательно нужно вымыть руки. Если есть возможность помыть руки под краном (например, в поезде), это следует сделать, используя антибактериальное мыло. Стоит отметить, что, несмотря на то что антибактериальное мыло не рекомендуется к ежедневному применению, в поездках оно будет незаменимо. Лучше, если такое мыло будет жидким, поскольку на твердом мыле, даже антибактериальном, с течением времени могут размножаться бактерии.

Если нет возможности вымыть малышу руки, можно воспользоваться гигиеническими салфетками с антибактериальной пропиткой. Также существуют специальные антисептические средства для обработки рук на основе спирта: их можно купить в аптеке. Можно также взять бумажные салфетки, чтобы вытереть ребенку лицо и при необходимости руки после еды.

Во время приема пищи не забудьте надеть малышу непромокаемый нагрудник, чтобы не испачкать и не намочить его одежду в процессе кормления.

Примерное меню в поездке

  • Для ребенка 1–1,5 лет

Завтрак – быстрорастворимая детская каша на воде, фруктовое пюре или детский сок.
Обед – овощное пюре промышленного производства или отваренные дома овощи; паровая котлета или мясное пюре промышленного производства; сок, морс или компот.
Полдник – детский творожок, детское печенье, фрукты.
Ужин – вареное яйцо, быстрорастворимая детская каша на воде, детский кефир, детское печенье.

  • Для ребенка 1,5–2 лет

Завтрак – быстрорастворимая детская каша, половинка яблока.
Обед – отварной картофель, паровая котлета, фрукты.
Полдник – молоко или детский творожок с печеньем.
Ужин – вареное яйцо, быстрорастворимая каша на воде, детский кефир.

  • Для ребенка 2–3 лет

Завтрак – каша – быстрорастворимая или приготовленная дома на воде, бутерброд с сыром.
Обед – салат, паровая котлета с рисом, компот или морс.
Полдник – детский творожок или молоко с печеньем, фрукты.
Ужин – запеканка или сырники, детский кефир или молоко.

Что дать ребенку в поездку из еды?

Несомненно, самое комфортное место для детских трапез, будь то первый прикорм грудничка или ужин дошкольника, — родная кухня. Задачу накормить малыша вне дома родители воспринимают как выход в открытый космос: кажется, что это слишком сложно и небезопасно. На самом деле не нужно ограничивать себя в путешествиях с ребенком и трапезничать исключительно дома. Придерживаясь наших рекомендаций, вы сможете накормить кроху вкусной и полезной едой в любых условиях.

  • Необходимые аксессуары
  • Чем кормить ребенка
  • Удобство
  • Безопасность
  • Большой выбор вкусов
  • Перевозка питания
  • Еда во время прогулки
  • Еда в гостях
  • Еда в транспорте
  • Питание в путешествии
  • Еда в кафе

Необходимые аксессуары

Чтобы в любой момент организовать «еду на вынос», обзаведитесь полезными аксессуарами для ее хранения, а также средствами гигиены. Вот что вам понадобится:

Чем кормить ребенка

Самый лучший вариант «еды на вынос» для малышей до 3 лет — готовое детское питание. На это есть несколько причин.

Удобство

Не нужно тратить время на приготовление, на баночке есть мерная шкала, а значит, легко рассчитать необходимый для кормления объем. Пустую тару можно просто выбросить в мусорный бак, останется вымыть только ложку.

Безопасность

Проверенные производители, например «Агуша», тщательно контролируют исходное сырье и готовят питание в стерильных условиях. Дома это сделать невозможно.

Большой выбор вкусов

Ассортимент готового питания позволяет накормить малыша вкусной и разнообразной пищей в любой ситуации.

Перевозка питания

Для того чтобы еда оставалась свежей и сохраняла комфортную температуру, ее надо правильно транспортировать. Так, детскую кашу можно заранее готовить дома и переливать в термос с широким горлом. Овощное и мясное пюре лучше перевозить в термосумке, а молочные продукты (творожки, детское молоко, кефир, йогурт) — в сумке-холодильнике. Она понадобится и для хранения открытых баночек с детским питанием, которое нужно доесть в течение суток.

Конечно, помимо общих советов по кормлению ребенка вне дома, родителям необходимы и конкретные, в зависимости от ситуации. Вот самые частые варианты развития событий.

Еда во время прогулки

Дошкольнику во время прогулки можно предложить сушки, бутерброд с сыром, очищенную и нарезанную на кусочки морковь или палочки сельдерея.

Если вы планируете провести целый день в парке или у водоема, позаботьтесь о полноценном приеме пищи для ребенка, ориентируясь на его возраст.

Еда в гостях

Перед походом в гости, если это уместно, обсудите с хозяевами планируемое меню. Так вы сможете понять, будет ли на столе подходящая еда для ребенка или вам придется приготовить ее самостоятельно. С детьми младше 2 лет лучше не экспериментировать — принесите с собой привычное питание в баночках. Дошкольника можно накормить подходящими блюдами с общего стола: свежими овощами и фруктами, отварным картофелем, котлетами на пару́, тушеным мясом или рыбой.

Врачи-диетологи категорически не рекомендуют давать детям салаты с майонезной заправкой, кетчуп, жирные и жареные продукты, грибы и колбасы. Из напитков под запретом сладкая газировка. Для того чтобы не соблазнять ребенка тортами и пирожными, захватите из дома вкусный и полезный десерт — например, фруктово-молочное пюре «Агуша».

! Всегда пробуйте незнакомую еду перед тем, как дать ее ребенку.

Еда в транспорте

Если вам нужно разогреть смесь, используйте портативный подогреватель бутылочек: он подключается к прикуривателю в автомобиле и позволяет нагреть напиток до нужной температуры. В машину можно дополнительно поставить специальную сумку-холодильник: она тоже заряжается от прикуривателя и сохраняет еду свежей в течение всей поездки.

В поезд можно взять несколько видов быстрорастворимой каши, несколько баночек с овощным, фруктовым или мясным пюре. Не забудьте, что питание нужно хранить в термосумке: температура воздуха в вагоне часто превышает допустимые 25 градусов. Не стоит брать в дорогу много скоропортящихся продуктов.

Запас детского питания нужно будет сдать в багаж. Фруктовое пюре удобнее брать в тюбиках, а каждую стеклянную баночку с мясным или овощным пюре нужно поместить в отдельный целлофановый пакет и обернуть салфеткой. Даже если что-то разобьется, содержимое не испачкает остальные вещи. Если вы планируете везти с собой кисломолочную продукцию, поместите ее в сумку-холодильник и сдайте как хрупкий багаж, который по прилете нужно будет получить отдельно.

Питание в путешествии

Следите, чтобы ребенок получал достаточно жидкости. По возможности покупайте специальную детскую водичку или просто воду хорошего качества в закрытых бутылках.

Если вы планируете питаться самостоятельно, вам может пригодиться мультиварка. С ее помощью легко сварить ребенку постарше кашу или суп и даже простерилизовать бутылочки. В семейных отелях, специализирующихся на отдыхе с маленькими детьми, как правило, предусмотрено детское меню. В зале-ресторане должны быть стульчики для кормления, микроволновки для разогрева детского питания и горячая вода для приготовления смеси или каши.

Еда в кафе

Многие заведения предлагают специальное детское меню: куриный суп с лапшой, картофельное пюре, паровые котлеты, блины. Дошкольнику можно выбрать подходящее «взрослое» блюдо, предварительно изучив его состав. Когда еду принесут, сперва попробуйте ее.

Продумайте все возможные ситуации, в которых вам предстоит оказаться с ребенком вне дома. Держите под рукой подходящую еду и аксессуары. Так вы убережете от лишнего стресса и себя, и малыша.

Прогулки и поездки полезны не только родителям: проводя время вне дома, ребенок развивается и познает мир. Имея под рукой все необходимое для кормления, вы не будете волноваться по поводу режима и сделаете совместный отдых комфортным для всех.

Кафе «На полпути»: чем кормить детей в дороге

Семейный летний отдых трудно представить без поездок — к бабушке в деревню, на дачу, на пикник, в лес за грибами или к морю через полстраны. Путешествуя с детьми, «заправлять» их «топливом» придется куда чаще, чем автомобиль бензином.

Рацион питания в поездке зависит не только от возраста ребенка, состояния его здоровья и финансового положения родителей, но и от дальности поездки. Собираясь на дачу, прихватите воды и, например, печенье/яблоки на случай пробок. Экскурсия в другой город (и поездка свыше трех-четырех часов), скорее всего, потребует остановки на обед.

Жевать в салоне?

С подросшими детьми, которые питаются обычной «взрослой» пищей, проще и одновременно сложнее, чем с младенцами. По опыту, отсутствием аппетита в дороге страдают только те, кто подвержен морской болезни. Счастливчики, которые не знают, что такое укачивание, воспринимают дорожный перекус как возможность скоротать время, выбить из родителей лишнее мороженое/шоколадку или попробовать что-то новенькое.

Совет: не идите на поводу у «шантажистов» и не позволяйте им жевать что-либо во время движения: можно поперхнуться, прикусить язык, облиться — в общем, навредить себе. И, кстати, заставить вас внепланово потратиться на химчистку салона. Да и крошки на сиденье и липкие отпечатки пальцев на стеклах нам точно не нужны.

А в кафе?

Если решили подзаправиться в кафе, не стоит выбирать тяжелые жирные блюда, рубленое мясо, салаты с майонезом. Понятно, что многие предпочитают питаться в дороге фастфудом. ОК, но имейте в виду, что куда безопаснее перекусить в известном сетевом заведении, нежели аппетитно пахнущей шаурмой. И в любом случае следует оставить за скобками сладкую газировку.

Рекомендации врача

Елена Шабанова — детский диетолог, нутрициолог, ЗОЖ-консультант:

Даже в дороге кормите детей сбалансированно. Главная стратегия — не брать сладкие перекусы и напитки. В результате скачков инсулина ребенок становится капризным, ему сложно усидеть на месте, он будет постоянно хотеть есть и снова просить быстрых углеводов.

Молочные продукты, съеденные в машине/автобусе, всегда дают вздутие и колики, чипсы и фастфуд — нагружают поджелудочную железу.

Не злоупотребляйте орехами, это довольно тяжелая для переваривания пища — горстки в день вполне достаточно.

Старайтесь добавлять в каждый перекус овощи и лист салата, если есть возможность купить их по пути.

Перед поездкой есть?

Если ребенок не страдает морской болезнью, ответ очевиден. Легкий завтрак, который заканчивается за полчаса до выезда, — прекрасное решение. Если выезжаете вечером — полноценный обед. Включите в этот прием пищи белки, жиры и цельные злаки. А вот от супа лучше отказаться.

Что есть/пить, чтобы не укачало?

Традиционно рекомендуется пить подкисленную воду. Мелкими глотками, не давая ребенку выпивать большой объем сразу, чтобы не допустить рвоты. Малышу можно положить в ниблер кислое яблоко, ребенку постарше дать пососать дольку мандарина.

Что есть на остановках?

По максимуму запаситесь здоровыми перекусами из дома: орешки, морковь, огурец, яблоко, цельнозерновой хлеб, растворимая каша (например, льняная) без добавок, сухофрукты, кокосовое масло или масло Гхи (выдерживают хранение без холодильника), не забудьте термос с травяным чаем или отваром цикория/шиповника.

Если путь неблизкий, покупайте в магазинах по пути нарезки сыра, овощи, листовую зелень, но никак не продукты из нижеприведенного «вредного» списка.

И, конечно, соблюдайте гигиену.

Что можно и что нельзя есть и пить в дороге?

Можно

Сэндвичи на цельнозерновом хлебе

Сухофрукты (в том числе для добавления в кашу)

Мясное и овощное пюре (детское питание)

Растворимая каша без добавок

Морковь, огурец, яблоко, болгарский перец, нарезанные палочками

Нельзя

Кисломолочные и молочные продукты, кроме грудного молока и молочный смесей (сыр — с осторожностью)

Мясные изделия, колбаса/сосиски

Доширак/концентраты картофельного пюре

Готовые фруктовые пюре с добавлением сахара

Напитки

Ромашковый чай (успокоит любой взбунтовавшийся животик)

Шиповник (есть растворимый)

Личный опыт

Ольга Курьянова постоянно путешествует с Илюшей (4 года) — на дачу в 40 км от Москвы, в Сочи, в Санкт-Петербург, по городам Золотого кольца:

Когда Илюша был малышом, нас очень сильно выручал пластиковый нагрудник с загнутым краем: и в машине чисто, и одежда не пачкается, и детское кресло в порядке. Но пара крепких полиэтиленовых пакетов от «фонтана брызг» всегда наготове!

Лайфхак мамы

Если сумки холодильника нет, бутерброды укладываем в плотную сумку рядом с пластиковой бутылкой воды, которая ночь пролежала в морозилке. На полдня холода от этого «хладагента» обычно хватает даже в жару.

А на бутылку с питьевой водой можно направить струю прохладного воздуха из дефлекторов климатической системы.

Светлана Кулакова
Меня зовут Светлана! И я обожаю готовить вкусняшки для своей дочурки!Хочу делиться со всеми своими любимыми рецептами! Читайте мой блог :)
Оцените автора
Рецепты для детей
Добавить комментарий