Суп - крем из "Геркулеса"

Ингредиенты

• 1 столовая ложка - овсяные хлопья
  0,5 л. - молоко
  1 чайная ложечка - масло сливочное
  1 штука - яйцо (желток)
  250 мл - вода
  1 чайная ложечка - сахар
  по  вашему вкусу - соль

Рецепт приготовления супа-крема:

• Для приготовления  рецепта суп-крем из "Геркулеса", например с  кашей геркулесовой молочной, необходимо:
• 1. В кастрюльку налить воду, вскипятить.
  2. Насыпать овсяные хлопья и варить на маленьком огне до готовности.
  3. Влить молоко, варить  две-три минуты, процедить.
  4. Желток размешать со сливочным маслом, сахаром в однородную массу.
  5. Вскипятить процеженный суп-крем , непрерывно помешивая влить желток, выключить огонь. Наш суп-крем из "Геркулеса" готов.