prit
Главная Рецепты для детей до года Рецепты супов Суп - пюре из разных овощей

Суп - пюре из разных овощей

Ингредиенты

  •  четверть кочана - капуста
    2 шт. ср. величины - картошка
    1 чайная ложечка - мука пшеничная
    1 дес. ложечка- сливочное масло
    одна морковка
    2 столовые  ложки - горошек зеленый
    200 мл - молоко
    одно яйцо (желток)
    1 стакан - овощной отвар
    по вкусу - соль

Рецепт супа - пюре:

  • Для приготовления рецепта супа - пюре из разных овощей, например с рыбными фрикадельками, необходимо:
  • 1. Картофель, морковку очистить, нарезать дольками.
    2. Капусту нарезать и вместе с морковкой и картошкой потушить в малом количестве водички до готовности.
    3. В зеленый горошек налить овощной отвар, вскипятить.
    4. Все протереть.
    5. В полстакана молока размешать муку, варить две-три минуты, процедить, перемешать с протертой массой, долить в кипящий отвар до необходимой консистенции.
    6. В оставшемся  количестве молока развести желток, непрерывно помешивая влить в закипевший суп-пюре, доложить сливочного масла, снять с огня.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00