prit
Главная Рецепты для детей до года Рецепты рыбных и мясных блюд Суфле из говядины

Суфле из говядины

Ингредиенты

  • 1 шт. - яйцо
    100 гр. - говядина
    25 гр. - масло сливочное
    100 мл - молоко
    1 чайная ложечка - мука пшеничная
    по вашему вкусу - соль

Рецепт приготовления суфле:

  • Как приготовить суфле из говядины? Например, с пюре из зеленого горошка.
  • 1. Необходимо  подсушить муку  до желтоватого цвета, растереть с половиной нормы масла, потом развести молоком и сварить на маленьком огне в течение 5 минут.
    2. Мясо сварить, перемолоть  мясорубкой с частой решеткой, положить желток, молочный соус,сливочное масло, соль и хорошенько перемешать.
    3. Взбить яичный белок  до пены, смешать с фаршем, положить в форму и сварить суфле на пару. Наше суфле из говядины готово.
  • Также может вас заинтересовать суфле из говядины с творогом, суфле творожное, куриное суфле, рыбное суфле.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00