prit
Главная Рецепты для детей до года Рецепты рыбных и мясных блюд Суфле рыбное

Суфле рыбное

Суфле из рыбыИнгредиенты

  • 120 грамм - окунь (треска)
    чайная ложечка - масло сливочное
    100 мл - молоко
    одно яйцо
    столовая ложка - мука пшеничная
    по вашему вкусу - соль

Рецепт приготовления суфле:

  •   Чтобы быстро приготовить рыбное суфле, например с медовым напитком, необходимо:
  •  1. Кусок рыбного филе чистим от кожицы и косточек, отвариваем до готовности, дважды перемалываем  мясорубкой с частой решеткой.
     2. Муку разбавляем молоком и готовим
  •  молочный густой соус. Желток размешиваем со сливочным маслом, соединяем с рыбным фаршем, молочным соусом, хорошо взбиваем. Яичный белок взбиваем в миксере и смешиваем с рыбным фаршем, хорошенько перемешаем, выложим в маленькую кастрюльку или формочку, сварим рыбное суфле на пару.
     3. На стол подаём с гарниром и маслом.
    Наше  рыбное суфле готово.
     
  •  

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00