prit
Главная Рецепты для детей до года Рецепты рыбных и мясных блюд Куриные котлеты паровые

Куриные котлеты паровые

Ингредиенты

  • 100 грамм - куриное мясо
    20 грамм -  хлеб белый
    20 грамм - молоко
    10 грамм - сливочное масло
    по вкусу - соль

Рецепт приготовления котлет:

  • Как сделать легкие, нежные и вкусные куриные котлеты паровые? Это отличное блюдо для ввода мясного прикорма.
    1. Мясо для этих  котлет можно брать из куриной грудинки. Потом не забудем помыть наше мясо курицы под струей холодной воды. Потом положим мясо на пятнадцать-тридцать минут в холодную воду. В наше время кур колют витаминами, антибиотиками, но если замочить в воде, то так эта химия выходит из мяса.
  • Куриное мясо пропускаем через мясорубку
  •  
  •  
  •  
  • 2. Просушить одноразовой салфеткой, затем порезать на мелкие куски.,  потом перемолоть  мясорубкой с частой решеткой

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Хорошенько вымешать куриный фарш для котлет3. Замочить в молочке хлебный мякиш, отжав, перемолоть мясорубкой с частой решеткой вместе с получившемся фаршем. Хорошенько размешать наш фарш для котлет.
  • 4. Посолить.
  • 5. Вылепить котлетки небольшие, чтоб у вас получилось по две штучки на порцию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Котлеты из курицы провариваем на пару6. Укладываем их в верхнею кастрюльку пароварки, вскипятив нижнюю кастрюльку с водой предварительно. Для того, чтобы они получились сочными, я их укладываю на маленькую тарелочку или блюдце. Когда вы будете их варить на пару, то они будут пускать сок, а он не будет стекать вниз и наши котлетки получатся сочными.
  • 7. Варим около получаса.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Котлеты из курицы на пару8. Растапливаем сливочное масло и обмакиваем в него наши паровые куриные котлеты.
  • 9. Подавать это блюдо можно с протертой рисовой кашей.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00