prit
Главная Питание, диета при ожирении у детей Рецепты блюд при ожирении Пюре из картофеля и топинамбура для похудения

Пюре из картофеля и топинамбура для похудения

Ингредиенты

  • 200 гр. - топинамбур
    400 гр. - картофель
    соль - по вкусу
    25 гр. - сливочное масло
    три-четыре веточки петрушки
    одна маленькая луковица

Рецепт приготовления картофельного пюре с топинамбуром:

  •  Отличное блюдо - пюре из картофеля и топинамбура для похудения можно готовить осенью и в начале зимы. Про картофель мы знаем, наверное, уже все. А, вот топинамбур или земляная груша часто растет на огорадах как сорняк, или декоративное растение. Но его корни невероятно полезны при диабете, заболеваниях желчного пузыря и печени, ожирении. Великолепный состав микроэлементов делает его незаменимым и для здорового человека.
  •  Как же готовить из топинамбура? Так как он имеет своеобразный вкус, то лучше начинать готовить его вместе с картофелем.
  • Продукты для пюре из картофеля и топинамбура
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1. Помоем, почистим, затем нарежем кубиками картофель в казанок.
  • 2. Помоем под проточной и тщательно с щёткой почистим от земли клубни топинамбура. Верхнюю кожицу не чистим ножом, а чистим щёткой под проточной водой. В шкурке содержатся большинство витаминов.
  • 3. Режем кубиками топинамбур в казанок. Туда же отправляется нарезанный лук.
  • 4. Заливаем водой, чтобы едва покрывало. Варим до готовности.
  • 5. Сливаем воду, оставляя совсем немного. Мнём вилкой, затем положим сливочное масло, посолим.
  •  

 

 

  •  
  • Картофельное пюре и топинамбура6. Оставим под крышкой, чтобы все пропиталось на десять минут. Когда будете раскладывать пюре из картофеля и топинамбура по тарелкам присыпьте сверху зеленью.
  •  А как готовите вы ? Поделитесь своим рецептом.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00