prit
Главная Рецепты для детей от года Рецепты салатов Салат "Морковная икра"

Салат "Морковная икра"

Ингредиенты

  • 150 грамм лука репчатого
  • 250 грамм моркови
  • 125 грамм томатной пасты
  • два лавровых листика
  • две дольки чеснока
  • соль и черный перец по вкусу

Рецепт салата :

 

  Наши детки избалованы сладким. А, когда ребенок ест много сладкого, то теряет аппетит. Для того чтобы его восполнить и служит этот рецепт.
Измельченная морковь с томатной пастойСалатик из морковной икры перед едой, или небольшой бутерброд с морковной икрой отлично подойдет для возбуждения аппетита перед основным блюдом.
 
1. Итак, нужно взять большую луковицу и мелко порезать, переложить в казанок, добавить томатную пасту, немного воды. Должна получиться густая смесь, в которую добавляем лавровый лист. Затем уварим до полуготовности лука (должен быть мягковатым на вкус). 
 
 
2. Пока тушится лук с томатной пастой, займемся морковкой. Морковь нужно натереть на крупной терке, затем обжарить на сковородке, добавляя туда водички с подсолнечным маслом. Морковку тушим до мягкости.
 
 
3. Когда оба части готовы, морковку перекладываем в казанок и ставим на полчаса в разогретую духовку.
 
 
4. Когда икра будет готова, добавим туда протертый чеснок, соль и черный перец.
 Получается очень вкусно. Этот салат, если понравиться, можно положить в холодильник, предварительно закрыв крышкой и хранить несколько дней.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00