prit
Главная Рецепты для детей от года Первые блюда Овощной суп с перловой крупой

Овощной суп с перловой крупой

Ингредиенты

  • одна дес. ложка перловой крупы
    одна морковка
    четвертая часть кочана капусты
    одна головка лука
    2 клубня картошки
    2 шт. помидоров
    20 гр. -  масло сливочное
    две-три веточки петрушки
    один-два лавровых листика
    по вкусу соль
     

Рецепт приготовления супа:

  • Для приготовления овощного супа с перловой крупой, например с жаренным хеком, необходимо:
  • 1. Лук мелко порезать, морковку натереть на терке, все спассеровать до мягкости.
    2. Крупу почисить от посторонних примесей, промыть в горячей водой, засыпать в кипяток и варить до полуготовности.
    3. Картофель почистить, нарезать дольками.
    4. Капусту мелко порезать.
    5. Картофель и капусту опустить в кипящий суп, варить суп на медленном огне до готовности, заправить пассерованным луком с морковью, положить лавровый листик, соль, нарезанные маленькими кубиками помидоры, довести до кипения и снять суп с огня.
    6. При подаче овощной суп с перловой крупой посыпать зеленью петрушки.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00