prit
Главная Рецепты для детей от года Первые блюда Борщ зеленый

Борщ зеленый

Борщ,приготовленный со щавелемИнгредиенты

  • одна свекла
    2 клубня картошки
    200 гр. щавель
    одна морковка
    одно яйцо
    2-3 веточки зелени петрушки
    20 мл - сметаны
    на острие ножа лимонная кислота
    по вкусу соль
    одна головка лука 

Рецепт приготовления борща:

  • Для приготовления рецепта зеленый борщ, например с тефтелями из толстолобика, необходимо:
  • 1. Отваренную свеклу, морковку почистить, потереть на терке.
    2. Лук мелко порезать и спассеровать с морковкой до золотистого цвета.
    3. В кипяток опустить нарезанную кубиками картошку, отварить до полу готовности.
    4. Ввести мелко нашинкованный щавель, вскипятить, добавить свеклу, лимонную кислоту, пассерованный лук, варить борщ на маленьком огне две минуты.
    5. Яйцо варить вкрутую, мелко порезать.
    6. Борщ снять с огня, добавить яйцо. При подаче на стол борщ зеленый заправить сметаной.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00