prit
Главная Рецепты для детей от года Первые блюда Уха рыбацкая

Уха рыбацкая

Ингредиенты

  • 300 гр. - рыба (рыбные отходы)
    две петрушки
    одна головка - лука
    600 мл - вода
    на кончике ножа - лимонная кислота
    по вкусу - соль

Рецепт приготовления ухи:

  • Для приготовления рецепта уха рыбацкая, например с омлетом с сыром, необходимо:
  • 1. Рыбные отходы - плавники, кожу, хрящи - мелко порубить, положить в кастрюльку, налить холодной водой и поварить на маленьком огне  полчаса.
    2. Снять пенку.
    3. Перед закипанием добавить мелко нарезанный корень петрушки и лук.
    4. Дать бульону выстояться в течение двадцати-тридцати минут, процедить.
    5. Рыбу нарезанную по два кусочка на порцию , залить бульоном , варить уху на маленьком огне до ее  готовности.
    6. При подаче на стол, рыбацкую уху посыпать зеленью.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00