prit
Главная Рецепты для детей от года Рецепты из овощей Паштет из фасоли с орехами

Паштет из фасоли

Ингредиенты

  • стакан белой мелкой фасоли
  • две маленькие головки лука
  • десять ядер грецкого ореха
  • шесть - восемь веточек петрушки и укропа
  • пару зубчкиков чеснока
  • две столовых ложки постного масла
  • соль, черный перец по вкусу

Рецепт приготовления:

  •  Незаменимое блюдо - паштет из фасоли, ведь растительная пища очень полезна для желука, тем более когда она близка к рыбе или мясу по Паштет из белой фасоли с орешкамиколичеству белка. Паштет из фасоли, который можно намазать на хлеб, а можно подать как гарнир к мясу или рыбе.
  • Вечная проблема при кормлении ребенка состоит в том, что нужно найти баланс между сладкой и полезной едой, которая редко когда бывает сладкой. Между тем, малыша можно и нужно приучать ко вкусной, полезной и несладкой еде.
  •  
  • Готовить его просто и легко:
  •  
  • 1. Возьмите белую фасоль, лучше всего мелкую (она быстрее готовится), промойте и замочите на три - четыре часа.
  •  
  • 2. Следующий этап - поменять воду и поставить на маленький огонь. Помешивать во время варки нельзя.
  •  
  • 3. Пока фасолька варится можно спассеровать лук. Орешки почистим и прокалим на сковороде в течении трех-пяти минут. Они усилят свой вкус и аромат, а также мы легко освободимся от шкурки, просто подув на орехи. Затем можно измельчить блендером, но мне больше нравится скалкой - остаются частицы орехов, которые можно ощутить на языке - а так вкуснее.
  •  
  • 4. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Когда фасоль разварится, станет мягкой на вкус, можно откинуть её на дуршлаг и выложить в миску.
  •  
  • 5. Добавляем туда измельчённый орех, спассерованный лук, орехи, порезанные веточки укропа и петрушки, чеснок, солим и перчим по вкусу. Для придания однообразности пропускаем всё через мясорубку или блендер.
  • Наш вкусный паштет готов. Подавать его как паштет лучше всего охлаждённым.
  •  

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00