Картошка с кабачками

Ингредиенты

• семь  картофелин
  один кабачок
  две луковицы
  15 гр. - томат-паста
  одна морковка
  шесть-семь веточек - петрушки
  по вашему вкусу - соль, черный перец
  45 мл  - растительное масло

Рецепт приготовления:

• Лето в самом расцвете. Грех, не использовать этим изобилие овощей и их дешевизну, и не приготовить что-нибудь вкусненькое - овощное. Сегодня приготовим рецепт картошка с кабачками. Для этого нам понадобится:
• 
  1. Помыть и почистить картошку. Залить водой на десять минут.

• 4. Картофелины режем на кубики, выложим на другую сковородку и слегка обжарим на растительном масле, чтобы получилась  легкая желтая корочка.
  5. Подготовленные так овощи перекладываем в казанок, долив  водички до уровня содержимого.
  6. Довести до кипения, уменьшим огонь до маленького и продолжим варить, пока овощи не сварятся.
• 
  8. Положим муку в казанок, добавляя попутно черный перец, соль, лаврушку и петрушку.
  9. Под закрытой крышкой потушим на маленьком огне три-четыре минуты.

• 
  10. Теперь картошку с кабачками можно подавать на стол.
  А как готовите вы? Поделитесь вашим рецептом.  С нетерпением жду от вас комментариев.