prit
Главная Рецепты для детей от года Рецепты из овощей Картошка с кабачками

Картошка с кабачками

Ингредиенты

  • семь  картофелин
    один кабачок
    две луковицы
    15 гр. - томат-паста
    одна морковка
    шесть-семь веточек - петрушки
    по вашему вкусу - соль, черный перец
    45 мл  - растительное масло

Рецепт приготовления:

  • Лето в самом расцвете. Грех, не использовать этим изобилие овощей и их дешевизну, и не приготовить что-нибудь вкусненькое - овощное. Сегодня приготовим рецепт картошка с кабачками. Для этого нам понадобится:
  • Чистим картофель
    1. Помыть и почистить картошку. Залить водой на десять минут.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Поджарим лук и морковку

2. Помыть, затем очистить  морковку, лук, кабачок. Порезать их кубиками.
3. Выкладываем их на разогретую сковородку, конечно не забываем её смазать маслом, накрываем крышкой, затем потушим на маленьком огне. Пока морковка, лук, кабачок не станут полупрозрачными и их можно легко накалывать вилкой. Положим томат-пасту за пару минут до окончания . Не забываем постоянно помешивать.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  • Жарим картошку4. Картофелины режем на кубики, выложим на другую сковородку и слегка обжарим на растительном масле, чтобы получилась  легкая желтая корочка.
    5. Подготовленные так овощи перекладываем в казанок, долив  водички до уровня содержимого.
    6. Довести до кипения, уменьшим огонь до маленького и продолжим варить, пока овощи не сварятся.
  • Перемешиваем все вместе
    8. Положим муку в казанок, добавляя попутно черный перец, соль, лаврушку и петрушку.
    9. Под закрытой крышкой потушим на маленьком огне три-четыре минуты.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Картофель тушенный с кабачками
    10. Теперь картошку с кабачками можно подавать на стол.
    А как готовите вы? Поделитесь вашим рецептом.  С нетерпением жду от вас комментариев.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00