prit
Главная Рецепты для детей от года Рецепты из овощей Пальчики оближешь - жареная картошка с грибами

Жареная картошка с грибами

Ингредиенты

  • восемь-десять картофелин средних размеров
    300 гр. - грибы
    4 шт. - средних луковиц
    6 зубчиков - чеснок
    2-3 кустика - зелень растительное
    черный перец молотый, соль  - по вкусу
    8 столовых ложек - растительное масло

Рецепт приготовления:

  • Простое, вкусное и сытное блюдо, такое как жареная картошка с грибами, должно быть в арсенале каждой хозяйки. Мы будем делать рецепт вкусной, недорогой еды для всей семьи. Итак, в нашем рецепте я использовал свежие грибы - вешенки. Подойдут любые, если будете использовать соленые грибочки, то перед готовкой промойте холодной водой.
  • 1. Грибы почистить, промыть под проточной водой.
  • 2. Грибочки нарезаем по-вашему вкусу и бросаем в подсоленный кипяток и варим около десяти минут.
  • Отделяем грибы от воды3. В большой сковороде спассируем мелко нарезаный лук до мягкости. Откидываем грибочки на дуршлаг и перекидываем в сковороду со спассерованным луком, тушим под крышкой на маленьком огне периодически помешивая около десяти минут. Полученный отвар не выливаем, его можно использовать при готовке овощного бульона или супа. Поставьте его в холодильник.
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    • Поджариваем картофель4. На другой сковороде жарим картошку, как в рецепте жареная картошка с луком.
    • 5. Перед окончанием жарки картофеля перекидываем туда грибы со спассерованым луком, мелко нарезаный или выдавленный через чеснокодавилку чеснок, перчим, тушим под крышкой до готовности.
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    • Картошка поджареная с грибами6. Перед подачей на стол неплохо посыпать зеленью и по желанию полить густой сметаной.
    • 7. Общее время приготовления жареной картошки с грибами около сорока минут.
    • А как делаете вы? Поделитесь своим опытом. С нетерпением жду от вас комментариев.

       

Похожие статьи:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00