prit
Главная Рецепты для детей от года Рецепты из овощей Голубцы из молодых капустных листьев

Голубцы из молодых капустных листьев

ГолубцыИнгредиенты

  • кочан капусты (легкий-для голубцов)
    соль, перец по вкусу
    300 гр. нежирной свинины(почеровка)
    стакан риса
    45 гр. томат-паста
    три ср. величины луковицы
    5-6 веточек петрушки

Рецепт приготовления голубцов:

  • Для приготовления рецепта голубцы из молодых капустных листьев, например с фруктовым молоком, необходимо:
  • 1. У приготовленных листьев капусты срезаем твердую часть, бросаем в закипевшую воду и варим на маленьком огне до мягкости.
    2. В это время пропускаем через мясорубку мясо.
    3. Лук и морковь мелко шинкуем и спассеруем до мягкости, перед выключением огня добавляем ложку томат-пасты, перемешиваем и выключаем огонь.
    4. В мясо добавляем спассерованные овощи, рис, соль, перец и зелень.
    5. В один капустный лист ставим порцию фарша и заворачиваем, укладывая в казан, на дно которого уложить пару листьев предварительно.
    6. И так наполняем казан голубцами. После доливаем воды, размешанной с 2 ложками томат-пасты.
    7. Солим, доведём до кипения, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и варим до готовности на малом огне. Подавать голубцы из капустных листьев на стол со сметаной.

Похожие статьи:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00