Запеканка капустная с мясом

Ингредиенты

• половина кочана капусты
  100 гр. говяжьего мяса
  головка лука
  20 гр. - масло сливочное
  15 гр. - сухари панировочные
  30 мл - сметана
  одно яйцо
  16 гр. - крупа манная
  по вашему вкусу. соль

Рецепт приготовления запеканки:

• Чтобы приготовить отличную капустнуяю запеканку с мясом, например со сметанным соусом с луком, необходимо:
• 1. Мясо сварить, перемолоть мясорубкой.
  2. Лук мелко пошинковать, припустить до мягкости, соединить с мясным фаршем, добавить бульон, в котором сварилось мясо (чтобы фарш был мягким).
  3. Капусту мелко пошинковать, припустить с воды до мягкости, засыпать манную крупу, помешать, охладить, доложить яйцо, соль,разделить на две части.
  4. Выложить капустную запеканку на лист, смазанный маслом, затем посыпать сухарями - один слой капусты, потом мясной фарш, затем вновь слой капусты, выровнять, смазать сметаной.
  5. Выпечь в духовке.
  6. Подавать на стол капустную запеканку с мясом горячей. Также может вас заинтересовать картофельная запеканка с морковью.