prit
Главная Рецепты для детей от года Рецепты из овощей Котлеты капустные

Котлеты капустные

Котлеты из капустыИнгредиенты

  • 25 гр. - масло сливочное
    кочан капуста (400гр.)
    15 мл - масло растительное
    16 гр. - мука пшеничная
    одно яйцо
    по вкусу соль
    32 гр. - крупа манная
     

Рецепт приготовления котлет:

  • Для приготовления рецепта котлеты капустные, например со сметанным соусом с овощами, необходимо:
  • 1. Капусту порезать на четыре части, уложить в подсоленную воду на восемь-десять минут.
    2. Затем меленько нашинковать, налить немного кипятка, сварить на маленьком огне до готовности.
    3. Засыпать манную крупу, хорошенько перемешать, вскипятить, выключить огонь, положить сливочного масла, охладить.
    4. В охлажденную массу разбить яйцо, посолить, тщательно перемешать, слепить котлеты, затем запанировать в муке, поджарить на постном масле, не дожидаясь образования грубой корки.
  • 5. На стол капустные котлеты подавать со сметаной, сметанным или молочным соусом.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00