prit
Главная Рецепты для детей от года Рецепты из овощей Зразы картофельные с яйцом и сыром

Зразы картофельные с яйцом и сыром

Ингредиенты

  • шесть картофелин
    два яйца
    60 гр. сыр голландский
    16 гр. - масло сливочное
    три-четыре веточки зелень петрушки
    30 мл - масло растительное
    15 гр. - мука пшеничная
    15 гр. - сухари панировочные
  • по вашему вкусу соль

Рецепт приготовления:

  • Для приготовления рецепта зразы картофельные с яйцом и сыром, например с молочным соусом с желтками, необходимо:
  • 1. Картофель очистить, сварить до готовности, растолочь, доложить сливочное масло, посолить, охладить.
    2. Разбить яйцо, всыпать муку, хорошенько перемешать.
    3. Поделить на три части, сформовать лепешки.
    4. Отваренное вкрутую яйцо вместе зеленью мелко порубить, добавив протертый на мелкой терке сыр, затем посолить, выложить на лепешки, края защипать(сделать зразы), придадим овальную форму, обваляем в сухарях.
    5. Обжарить картофельные зразы с обеих сторон на постном масле.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00