prit
Главная Рецепты для детей от года Рецепты из муки и круп Блинчики в дырочку

Блинчики в дырочку

Ингредиенты

  • 3 шт. - яйцо
  • 45 гр. - свхар
  • стакан молока
  • мука
  • соль по вкусу
  • 100 мл - теплая вода
  • 15 мл - растительное масло

Рецепт приготовления блинчиков:

  • Блины в дырочку Блинчики в дырочку можно готовить и в праздник и в будний день. Наши дети готовы их есть каждый день, и по три раза. Им очень нравятся эти дырочки на блинчиках, тем более они очень тонкие и вкусные. Конечно, мы готовим и  блинчики с яйцом и луком, очень вкусные с яйцом и сыром, но эти самые вкусные.
  •  
  •  
  •  
  • Чтобы приготовить такую вкуснятину, не нужно быть профессором кулинарных наук, но нужно знать несколько тонкостей: это сковорода и огонь. Сковородка должна быть толстой, или как сейчас делают с толстым дном. За огнем вы должны следить, пока не подберете оптимальный (чтобы не подгорали ваши блинчики).
  •  
  •  
  •  
  • 1. Готовить тесто для блинчиков в дырочку легко и просто. Берем большую миску, разбиваем туда яйца, докладываем сахар, гасим соду (половину чайной ложечки
  • заливаем столовым уксусом), тщательно перемешиваем.

 

  • Готовим блины2. Добавим муку (мука подойдет любая), постоянно помешивая, чтобы не допустить комков. Нам нужно тесто, похожее на густую сметану.
  • 3. Добавим молоко, помешивая, затем теплую воду. Добавим ложку растительного масла и хорошо перемешаем тесто для блинчиков. Если получилось тесто получилось слишком жидким, добавим муки. Оставляем миску с тестом на час.
  •  
  • 3. Теперь с поверхности миски, запоминая сколько мы берем, половником в одной руке, выливаем тесто на хорошо разогретую сковороду, которую одним краем поднимаем под углом, чтобы тесто быстро и легко растеклось по всей поверхности сковородки. На сковородку капаем буквально каплю растительного масла. Огонь должен быть средним.
  •  
  • 4. Отходить от плиты, пока не поджарите все блинчики, нельзя. При этом, необходимо периодически помешивать тесто в миске. Здесь, здорово подключить вашего ребенка, поручив ему настоящее дело. Поверьте на слово, он будет очень горд, по-настоящему, помогая маме. Как край блинчика зарумянился, можно переворачивать.
  • 5. Можно попросить вашего молодого человека или мужа, чтобы он поджарил блинчики. Тут, ему нужно польстить конечно, чтобы он согласился. На такую уловку попался и я, когда мы только поженились. Приготовить блинчики в дырочку оя любимая жена рассказала, как в каком-то фильме она видела как мой любимый актер
  •  
  • Жан-Поль Бельмондо жарил блинчики, переворачивая их, подкидывая блинчик вверх. Само-собой, пришлось научиться, чтобы вырасти в глазах любимой женщины.
  •  
  • так простое дело, как поджарить блинчики, может превратиться в увлекательное соревнование, когда к нему подойти с выдумкой.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00