Коржик творожный

Ингредиенты

• 250 гр. - творог
• одно яйцо
• 40 гр. - сахар
• сколько возьмет - мука пшеничная
• ванилин и соль - на кончике ножа

Рецепт приготовления коржиков:

• Для приготовления рецепта коржики творожные, например с виноградным соком с мороженным, нужно:
• 1. Растереть творог с сахаром и яичным желтком, добавить муку (сколько возьмет), ванилин, соль, хорошо перемешать.
• 2. Белок отдельно взбить до пены, добавить в творожную массу, хорошо вымесить, раскатать, нарезать формочкой и выпечь коржики в духовке.
• 3. Если вы хотите, чтобы коржики были помягче, нужно добавить половину чайной ложечки пищевой соды, или 2гр. разрыхлителя.. Наши коржики творожные готовы.