Яблочный пирог на кефире

Ингредиенты

• 1 стакан - кефир
  как возьмёт - мука пшеничная
  9 гр.- ванильный сахар
  160 гр. - сахар
  одно яйцо
  10 гр. - разрыхлитель
  12 гр. - сахарная пудра
  110 гр. - маргарин

Рецепт приготовления пирога:

• Для того,чтобы получился вкусный яблочный пирог на кефире, например с желе из персиков, необходимо:
• 1.  Достанем из холодильника маргарин.  Он примет комнатную температуру.
  2. Приготовим сироп ( 45 мл воды смешаем с 10 гр. сахара).
  3. Кефир размешаем с сахаром, доложим разрыхлитель, 4/5 маргарина, ванильный сахар, яйцо и все тщательно перемешаем, постепенно будем добавлять муку.
  4. Тесто для яблочного пирога должно быть состояния густой сметаны. Выльем приготовленное тесто в формочку, которую загодя смазали маргарином.
  5. Сверху уложим тоненько нарезанные дольки яблочек, польём сиропом и поставим в разогретую духовку, которую нагреем до температуры 190 градусов.
  6. Выпекаем яблочный пирог на кефире где-то полчаса. Готовность определим спичкой (когда проткнём тесто в середине, на спичке ничего не остается).
  7. Когда выудите из духовки яблочный пирог, накроем его полотенцем, затем, чтобы он равномерно, медленно остыл.
  8. Яблочный пирог на кефире обсыпем сахарной пудрой и подадим к столу.
   
• Также с яблоками можно приготовить фруктовый пирог
• Или на дрожжевом тесте - пирог дрожжевой с яблоками и орехами.