prit
Главная Рецепты для детей от года Блюда из мяса Котлеты из кролика

 

Котлеты из кролика

Котлеты, приготовленные из мяса кроликаИнгредиенты

  • 200 гр. - филе кролика
    15 гр. - масло сливочное
    1ст.ложка - масло растительное
    15 гр.- мука пшеничная
    одно яйцо
    две морковки

Рецепт приготовления котлет:

  • Чтобы получить вкусные и сочные котлеты из кролика, например к постным щам из свежей капусты, необходимо:
  • 1. Пропустить мясо кролика с отваренной морковью через мясорубку, положить сырое яйцо, масло сливочное, хорошеньк перемешать, посолить.
    2. Чтобыполучить воздушные котлеты, надо фарш отбить об стол, как  делают тесто или, можно блендером взбить фарш из кролика в блендере.
    4. Распределить на четыре части, слепить котлеты, вывалять в муке, поджарить до румяной корки на растительном масле.
    5. Уложить в кастрюлю, закрыть крышкой, затем положить в духовку на три минуты.
  • 6. Котлеты из кролика хорошо подавать с жареной картошкой с луком.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00