Говяжье рагу
Ингредиенты
-
200 гр. говядина2 клубня картошки2 шт. морковки1-2 шт. лавровых листика1 чайная ложка томат-паста20 гр. масла сливочногопо вкусу соль
Рецепт приготовления рагу:
- Для приготовления рецепта говяжье рагу, например с абрикосовым соусом, необходимо:
-
1. Говяжье мясо нарезать на четыре-шесть кусочков, потушить в малом количестве жидкости, добавляя специи.2. Картошку и морковку почистить, нарезать кубиками, соединить с мясом, тушить до готовности.3. Положить томат-пасту, затем тушить ещё пару минут.4. Посолить, перемешать.5. На стол говяжье рагу подать со сметаной.