Говяжье рагу

Ингредиенты

• 200 гр. говядина
  2 клубня картошки
  2 шт. морковки
  1-2 шт. лавровых листика
  1 чайная ложка томат-паста
  20 гр. масла сливочного
  по вкусу соль

Рецепт приготовления рагу:

• Для приготовления рецепта говяжье рагу, например с абрикосовым соусом, необходимо:
• 1. Говяжье мясо нарезать на четыре-шесть кусочков, потушить в малом количестве жидкости,  добавляя специи.
  2. Картошку и морковку почистить, нарезать кубиками, соединить с мясом, тушить до готовности.
  3. Положить томат-пасту, затем тушить ещё пару минут.
  4. Посолить, перемешать.
  5. На стол говяжье рагу подать со сметаной.