Запеканка капустная с отварным говяжьим мясом

Ингредиенты

• кочан капусты
  250 гр. мясо говяжье
  30 гр. крупа манная
  два яйца
  60 гр. - масло сливочное
  головка лука
  30 мл - сметана

Рецепт приготовления запеканки:

• Для приготовления рецепта запеканка капустная с отварным говяжьим мясом, например с желе из лимона, необходимо:
• 1. Капусту мелко нашинкуем, потушим до полуготовности, всыпем при постоянном размешивании манную крупу, охладим, вобьем яйца и хорошенько перемешаем.
  2. Лук почистим, отварим, мелко нашинкуем, спассеруем до мягкости.
  3. Мясо отварим до готовности, перемолем мясорубкой с частой решеткой, смешаем с капустной массой, поджаренным луком, выложим на лист, конечно, который заранее вымажем маслом и покроем сухарями, разровняем, помажем сметаной и запечем в духовке.