prit
Главная Питание, диета при заболеваниях почек Рецепты первых блюд при заболеваниях почек Мясной суп-пюре на овощном отваре

Мясной суп-пюре на овощном отваре

Ингредиенты

  • две морковки
    две картофелины
    один кабачок
    один желток
    100 г. мясо
    50 мл - молоко
    15 гр. - масло сливочное

Рецепт приготовления:

  • Для приготовления рецепта мясной суп-пюре на овощном отваре, например с котлетами из цветной капусты, необходимо:
  • 1. Нарезанные кубиками овощи зальем водой и варим на медленном огне до полного разваривания.
    2. Процедим, овощи протрем через сито и доложим в процеженный отвар, добавить воды до 800 мл.
    3. Мясо отварим куском до готовности, дважды перемолем на мясорубке с частой решеткой соединим с овощным отваром и варим пять минут.
    4. Яичный желток взобьём до пены с молоком и при тщательном помешивании вольем в суп, выключить, заправим сливочным маслом.
    5. Наш мясной суп-пюре готов.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00