Цветная капуста в сметанном соусе

Ингредиенты

• по вкусу соль
  500 г. капуста цветная
  15 гр. - мука пшеничная
  16 гр. - сливочное масло
  110 мл - сметана

Рецепт приготовления:

• Для приготовления рецепта цветная капуста в сметанном соусе, например с напитком из цветов и листьев земляники, необходимо:
• 1. Муку хорошо подсушим, разотрём со сливочным маслом, разведем с кипяченой водой до однородной массы.
  2. Процедим через сито, прокипятить шесть-семь минут, помешивая, вольём сметану, доведем до кипения и выключим огонь.
  3. Цветную капусту промоем в проточной воде, разломаем на кочешки.
  4. Варим в воде (чтобы только покрывала капусту) до полуготовности, сцедить.
  5. Зальём  сметанным соусом , затем тушим на самом маленьком огне. Ориентируемся по готовности капусты.
  6. Наша цветная капуста в соусе из сметаны готова.