Кисель из урюка

Ингредиенты

• 1 стак. урюк
  16 гр. - крахмал
  16 гр. - сахар
  500 мл - вода

Рецепт приготовления киселя:

• Чтобы приготовить кисель из урюка, например с кабачковым пюре, необходимо:
• 1. Урюк промоем, варим при медленном кипении до готовности.
  2. Настоим в течение трёх часов, процедить, ягоды перетрём через сито.
  3. В остывшем отваре разведём крахмал, вольём в остальной отвар.
  4. Доложим протертые ягоды, сахар, доведём кисель до кипения.
  5. Подавать кисель из урюка к столу охлажденным.