prit
Главная Питание, диета при язве желудка Рецепты первых блюд при язве желудка Суп-пюре на овсяном отваре

Суп-пюре на овсяном отваре

Ингредиенты

  • 15 гр. - крупа овсяная
  • 150 г. мясо говяжье
  • одно яйцо (желток)
  • 100 мл - молоко
  • 20 гр. - сливочное масло
  • по вкусу соль

Рецепт супа-пюре:

  • Для приготовления рецепта суп-пюре на овсяном отваре, например с мясным пюре с протертыми кабачками, необходимо:
  • 1. Овсяную крупу помоем, зальём двумя стаканами воды и отварим до полного разваривания, процедим, дольём кипяченой воды до 900 мл.
    2. Говяжье мясо отварить до готовности, дважды перемелем мясорубкой с частой решеткой, соединим с овсяным отваром, томить пять-десять минут.
    3. Яичный желток смешать с охлаждённым кипяченым молоком до полного растворения, соединить с протертой массой при непрерывном помешивании.
    4. Снять с огня и посолить.
    5. Заправим сливочным маслом суп-пюре на овсяном отваре и подать к столу.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00