prit
Главная Питание, диета при гастрите Рецепты вторых блюд при гастрите Рыба запеченная с картофельным пюре

Рыба запеченная с картофельным пюре

Ингредиенты

  • 200 г. филе рыбы
  • три картофелины
  • одна луковица
  • один огурец соленый
  • один-два лавровых листа
  • 30 гр. - панировочные сухари
  • 15 гр. - масло сливочное
  • 15 мл - сметана
  • по вкусу соль

Рецепт приготовления рыбы:

  • Для приготовления рецепта рыба, запеченная с картофельным пюре, например с киселем из молока с черной смородиной, необходимо:
  • 1. Филе рыбы нарежем по два кусочка на порцию, уложить в кастрюлю.
    2. Положить лавровый лист, нарезанные дольками огурцы, соль и варить до готовности.
    3. Лук припустить со сливочным маслом до желтого цвета.
    4. Картофель отварим, в горячем виде протрём, добавим пассерованный лук, соль, хорошенько перемешаем, разделим на две части.
    5. На смазанный маслом лист и посыпанный сухарями  положить слой картофеля, куски рыбы и опять слой картофеля, разровнять, смазать сметаной.
    6. Запечь рыбу с картофельным пюре при умеренном огне до румяной корки.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00