prit
Главная Питание, диета при гастрите Рецепты вторых блюд при гастрите Рыба заливная

Рыба заливная

Второе блюдо "Заливная рыба"Ингредиенты

  • 200 г. хек
  • одна морковь
  • 300 мл - рыбный бульон
  • одно яйцо
  • 3-4 веточки зелень петрушки
  • 12 г. желатин
  • по вкусу соль

Рецепт приготовления рыбы:

  • Для приготовления рецепта рыба заливная, например с кефирным желе, необходимо:
  • 1. Очищенную и помытую рыбу зальём холодной водой, добавим морковь, нарезанную ломтиками, на медленном огне довести до готовности.
    2. Бульон процедить, соединить с предварительно замоченным в кипяченой холодной воде желатином, довести до кипения.
    3. Снова процедить.
    4. Рыбу без костей разложить в формочки.
    5. Украсить яйцом, отваренным вкрутую, и зеленью петрушки, потом зальём бульоном.
    6. Поставить заливную рыбу на холод.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

Автор сайта

Автор сайта Я в Google+

Кулинарный блокнот

Скачай бесплатно

кулинарный блокнот!

Рецепты каких детских блюд, на ваш взгляд, стоит больше публиковать

Салаты для детей - 104 (14.1%)
Супы для детей - 212 (28.8%)
Блюда из мяса - 178 (24.2%)
Блюда из творога - 84 (11.4%)
Детские каши - 43 (5.8%)
Выпечка для детей - 67 (9.1%)
Сладкие блюда и десерты - 39 (5.3%)
Другое - 10 (1.4%)

Всего голосов: 737
Голосование в опросе закончено в: 25 Июл 2013 - 00:00